pas une très grande recette aujourd'hui,
mais un régal quand même..
figurez vous que pour une fois, j'ai réussi à trouver quelques mûres cette année...
comme il a plu quelquefois en juillet, elles n'était pas sèches comme es autres années..
j'ai pu faire quelques confitures,
j'en ai mis 2 ou 3 kg au congel,
mais on ne peut pas ramasser des mûres et ne pas faire une tarte.
ce jour là, j'avais aussi des poires bien mures à manger de toute urgence,
elles ont donc fait partie de la tarte:
il vous faut :
une pate sablée ( je prépare la mienne au pif: je fais fondre au micro ondes environ 100gr de beurre, je rajoute un oeuf, 5 à 6 cas de sucre, et de la farine. je touille à la fourchette, j'arrête de rajouter de la farine quand la pate ne colle plus à la fourchette mais encore aux doigts. je l'étale ensuite à la main directement dans le moule)
par dessus la pate, faire un lit de tranches de poires, puis le recouvrir de mures..
saupoudrer d'un peu de sucre et enfourner...
vous remarquerez que j'ai été très raisonnable, et que je n'ai pas rajouté de chantilly par dessus....