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2012-06-16T18:08:00+02:00

SIROP MAISON: CERISE/MENTHE...

Publié par ma-ger-de

et on continue dans les cerises...

vous avez eu:

les bocaux,

la pate de cerises...

et maintenant le sirop...

 

à la base, le jus des cerises recueilli par mon extracteur de jus.

024-copie-2.JPG

 

j'ai trouvé ce jus peu gouteux et un peu acide,

alors j'ai cherché quoi lui ajouter, et la menthe verte m'est venue à l'esprit.

je suis donc allée dans mon jardin cueillir une belle poignée de feuilles.

J'ai porté mon jus de cerise à ébullition, j'y ai plongé mes feuilles de menthe, et couper le feu.

j'ai laissé infuser presque 24h, puis j'ai filtré et pesé le liquide.

j'ai ajouté la moitié de ce poids en sucre, puis j'ai porté à ébullition , que j'ai maintenue un bon 1/4 d'heure...

plus qu'à mettre en bouteille et déguster:

021-copie-1.JPG

 

regardez la couleur:

022-copie-1.JPG

 

par contre, aucun des enfants n'a aimé..

coté adultes, c'est le contraire..

ils ont tous aimés son petit goût léger et cette sensation de fraicheur apportée par la menthe.. vraiment original et très désaltérant..

à refaire aux prochaines cerises!!!

Voir les commentaires

Catégories : - …
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commentaires
Z
zazounette
18/06/2012 05:18
<br /> c'est du boulot quand même !!!! bisous<br />
Répondre
M
ma-ger-de
18/06/2012 10:12
<br /> <br /> ben disons que ça occupe bien!!lol<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yolande
17/06/2012 21:43
<br /> hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm<br />
Répondre
V
Violette la Voisine
17/06/2012 20:50
<br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Tu es très occupée en cuisine en ce moment !<br /> <br /> <br /> Je te fais un gros baiser et je te souhaite une belle semaine à venir Rachel<br />
Répondre
Z
Zabou
17/06/2012 19:08
<br /> Coucou Ma-ger-de !<br /> <br /> <br /> Associer la menthe à la cerise, c'est une idée très originale !<br /> <br /> <br /> C'est vrai que ça doit donner un petit goût léger très sympa !<br /> <br /> <br /> Bravo pour tout !<br /> <br /> <br /> Bisous !<br /> <br /> <br /> Zabou<br />
Répondre
J
Juliette
17/06/2012 18:49
<br /> Rien ne se perd ;-) Génial !<br />
Répondre
B
blog de oum mohamed
17/06/2012 17:03
<br /> mérci pour le partage<br />
Répondre
A
Amie&#039;Lie
17/06/2012 16:32
<br /> Pour un petit apéritif sans alcool et bien frais en été <br />
Répondre
C
Caro en Cuisine
17/06/2012 15:49
<br /> Hum ! Il a l'air délicieux et très rafraîchissant ce jus !<br />
Répondre
P
philyvanne du blog touche à tout
17/06/2012 15:31
<br /> hum toutes ces cerises !! j'esoère que tu as pensé à garder les noyaux ?? (Pour faire des petits coussins anti-douleurs !!)<br /> <br /> <br /> Pour le sirop, je pense que les enfants préfèrent plus sucré... ?!<br /> <br /> <br /> belle journée et gros bisous !!<br />
Répondre
M
ma-ger-de
17/06/2012 21:16
<br /> <br /> ben les noyaux j'ai encore ceux de l'an dernier!!lol<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gégette
17/06/2012 12:35
<br /> je suis sure que ça doit être délicieux !!!! comme tout ce que tu fais super germaine !!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
lou
17/06/2012 11:44
<br /> la cerise est à l'honneur dans ta cuisine! Je te souhaite un bon dimanche! bises Lou<br />
Répondre
V
Valie
17/06/2012 10:43
<br /> BRAVO : tu ne t'arrêtes jamais !<br /> <br /> <br /> GROS BISOUS PRESQUE PLUVIEUX<br /> <br /> <br /> BON DIMANCHE<br />
Répondre
M
martine
17/06/2012 08:50
<br /> Tu es magicienne ? en tout cas merci pour le rayon de soleil, il est bien arrivé ce matin... qu'est ce que ça fait du bien !!!<br /> <br /> <br /> Tu nous donnes envie d'y goûter à ton sirop...<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> martine<br />
Répondre
M
ma-ger-de
17/06/2012 14:37
<br /> <br /> hi hi.. ben nous il est plus que chaud aujourd'hui, on est à 35°.....<br /> <br /> <br /> <br />
D
domicuisine
17/06/2012 08:31
<br /> rôhhhh j'imagine ce sirop dans ma machine a granité avec un peu de rhum blanc, quel beau cocktail ça ferait ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
S
sigrid
17/06/2012 08:31
<br /> un sirop qui me plairait bon dimanche bizz<br />
Répondre
S
stephanie
17/06/2012 08:12
<br /> bravo c'est excellent !!!<br />
Répondre
B
Babette
17/06/2012 07:15
<br /> hi hi !! pas facile de mettre tout le monde d'accord chez toi !!! Gros bisous ma belle !!<br />
Répondre
O
odelicesdupalais
17/06/2012 00:02
<br /> pas mal la recette, et pour la pâte de cerises, j'adore :D<br />
Répondre
S
Séccotine
16/06/2012 23:33
<br /> Encore une fois... à tester.<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
B
Bonsoir kola
16/06/2012 23:12
<br /> Il est magnifique ce jus de cerises, si tu aimes autant les cerises que moi, alors tu n'as pas fini de concocter des recettes, j'adore ce fruit et tout ce que l'on peut réaliser avec... une<br /> excellente et superbe idée, bravo et merci à toi, merveilleuse prestation !! belle fin de soirée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
M
ma-ger-de
17/06/2012 11:00
<br /> <br /> hi hi..le pire est à la cueillette: tu en ramasses 2 et tu en manges une...mdr!!! bisous ma belle et bon dimanche!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Ange et Délices
16/06/2012 22:48
<br /> Superbe idée, j'y gouterais bien !!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
Répondre
N
Nini68
16/06/2012 22:02
<br /> Tu as toujours de bonnes idées !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br />
Répondre
T
tricotitine
16/06/2012 21:40
<br /> tu fourmilles d'idées délicieuses !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bon week-end bisous<br />
Répondre
D
danielle
16/06/2012 20:39
<br /> coucou ma Magerde<br /> <br /> <br /> il a une belle couleur ton jus de cerises !!<br /> <br /> <br /> pas grave si les enfants n'aime pas ! !! il y en aura plus pour les adultes  !!! lol !!<br /> <br /> <br /> trés frais et par cette chaleur ( que je n'ai pas  ) celà doit être rafraîchissant !!<br /> <br /> <br /> bonne soirée , toout plein de bisousssssssssss ma Belle<br /> <br /> <br /> danielle<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
A
assia
16/06/2012 20:31
<br /> ohlala mais qu'est ce qu'ils ont ces loups qui n'apprécient pas un tel  délice,ils ne savent pas qu'est ce qu'ils ont perdu!!!un délice pour les gateaux et mem pour le salé miam!!régal<br /> toi ma belle !!:)bisous <br />
Répondre
D
dane
16/06/2012 20:03
<br /> j' enprendrait un verre siou plait  il a une jolie couleurs en tout cas bisous ma belle  a bientôt<br />
Répondre
J
josy15
16/06/2012 20:00
<br /> bonne idée, j'ai de la menthe mais pas de cerises (lol) bisous<br />
Répondre
S
Steph&#039;
16/06/2012 19:44
<br /> Ah ces gosses alors ! mdr Sympa l'idée ! Bizzzzz<br />
Répondre
C
Casse-bonbec
16/06/2012 19:42
<br /> une idée très originale !<br />
Répondre
H
hmk
16/06/2012 19:19
<br /> ca sera super pour l'été bonne soirée<br />
Répondre
D
doudoune
16/06/2012 19:14
<br /> hum ca donne envie de gouter<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzzzzzzzzz<br />
Répondre

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