SALADE AU CURRY....

une salade que me réclame mon joss depuis 3 ans..

oui j'ai honte, mais je n'avais pas de curry...

 à l'époque j'ai travaillé quelques semaines, et nous avions été invités à un repas de départ d'une de mes collègues de travail...

et au menu: une salade pomme poulet curry...

mon joss s'en était régalé...

j'ai donc voulu lui faire plaisir...

ben il a été un peu déçu le pauvre.. ( moi aussi du coup)....

j'avais vaguement retenu que la cuisinière avait utilisé crème et curry...

j'ai voulu faire à ma sauce....

c'était très bon,mais mon loulou n'a pas retrouvé le goût qu'il attendait...

et en plus, j'ai mis des courgettes rapées dedans!! sacrilège!!!!!!!!!!

allons y pour la préparation de cette sauce:

mélanger:

 1 yaourt,

1 grosse cas de crème,

2 cac de curry ( bahadourian),

sel,poivre,

2 cas de jus de citron.

et dans cette petite sauce,j'ai mis:

 du poulet revenu ici,

une courgette rapée,

une pomme coupée en dés..

j'ai beaucoup aimé...

au premier repas,la texture était idéal...

au suivant,dommage, la courgette avait rendu de l'eau...

par contre, le goût des pommes ressortait mieux...

je crois que jossaraison, on va éviter la courgette...

oui,mais oncommence à en ramasser tous les jours..

faut bien les manger non?