Comme je le fais souvent,
un petit potage de crevette..;
mais j'ai changé une épice...
n'ayant plus de coriandre en poudre,je l'ai remplacé par du carvi...
le résultat?
casserole vide en quelques minutes....
préparation:
je fais revenir 2 oignons, auxquels j'ajoute 1 carotte et une courgette rapées..
je verse par dessus mon bouillon ( obtenu en faisant bouillir et rebouillir des carcasses de crevettes), j'assaisonne avec:
1 cat de gingembre en poudre,
1cat decitronnelleen poudre
1 cat de carvi.
je laisse cuire et juste avant la fin de la cuisson, je rajoute une poignée de vermicelles....