Me revoilà....
vous avez sans doute remarqué ma quasi disparition de la blogo depuis avant hier après midi...quoique j'avais programmé mes articles...
et bien avant hier, après la visite des réparateurs.. a y est, ça marche!!!!
nous avons décidé de braver la loi des séries, et projeter une sortie pique nique pour hier..
le journée s'est donc terminée par quelques commissions, et la préparation du fameux pique nique..
nous avons passé une super journée, et tellement crapahuter, avec en prime la visite d'une grotte, qu'hier soir, j'étais xcomme je l'ai dit à certaines une mère morte... ko la germaine..
et aujourd'hui, quand je marche ça fait! aie!!! aie!!! aie!!
et quand je monte les escaliers ça fait!
aie aie aie!!ouille!!!!!
hi hi... preuve que mes mollets ont besoin d'exercice.. j'ai le sentiment d'avoir une lame de couteau planté dans chacun à chaque pas que je fais....
bref, il m'a fallu a quasi journée pour récupérer..
du coup, ma boite mail était archi pleine, j'ai donc survolé vos articles et laisse très peu de com...
mais ce soir je reprends le rythme, et viens vous régaler avec une super pate à tartiner, qui ne doit son léger crunchy qu'à un "ratage"....mais qui a été tellement apprécié que je re raterais la prochaine fois...
la préparation est aussi simple que les précédentes:
dans une casserole, chauffer doucement et en touillant:
200gr de chocolat milka
et
120 gr de pate de noisette ( fruits secs du web)
lorsque le mélange est homogène, ajouter entre 8 et 10 cas de lait en poudre ( régilait pour moi)...
et là se situe le " ratage"..le lait en poudre ne se dissoud pas très bien, les petits grains restent donc présents.. et c'est trop bon comme ça!!!
on y a gouté encore tiède..
puis le lendemain sur une brioche toute chaude...
miam!!!
je vous rappelle mon astuce pour la brioche chaude du matin...
lorsque je prépare une pate à brioche dans ma map, à la fin du programme pate, et donc avant la seconde levée, je congèle ma pate . Je la place dans du papier sulfurisé, dans une barquette alu...
la veille de petit dej souhaité, je sors la pate au coucher ( entre 21h et 00h), je laisse le papier mais la sort de la barquette pour la mettre dans mon moule silicone ou autre....( mes barquettes alu sont petites). et je place dans la four éteint...
le matin au réveil ( pour ma part, pas avant 8h..), je sors du four, et mets un torchon dessus, je préchauffe le four.. je fais le café, et j'enfourne le temps de boire mon premier café..
20mn, la bonne odeur réveille le reste de la famille.. et c'est tout simplement génial!!!