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Un marbré qui m'a déçu dans un premier temps, mais avec lequel on s'est régalé le lendemain....
coté texture, ce sont mes jeunes qui m'ont fait remarquer que ça ressemblait bien au savane..
pour l'apprécier pleinement, je vous conseille donc de le préparer la veiiel, ou le matin pour le soir.
il vous faut:
120 gr de farine,
50 gr de farine de sarrasin,
100gr de poudre d'amande,
150 gr de sucre,
1 sachet de levure.
4 oeufs,
100 gr de ricotta,
100ml d'huile,
50ml de lait.
3 cas de bon cacao....
mélanger les ingrédients en rose sur la liste, puis ajouter les suivants sauf le cacao.
Lorsque le mélange est homogène, en verser la moitié dans un moule à cake.
Ajouter le cacao dans la partie restante, puis verser par dessus dans le moule.
à l'aide d'une fourchette, faire remonter un peu la pate blanche, et enfourner à 170 °....
je l'ai gouté à peine refroidi et trouvé très sec, limite étouffant...
je l'ai couvert de papier alu en me disant que au pire, si il n'était pas mangé, je le recyclerais en tiramisu...
et au final, en étant couvert... il a récupéré son humidité et miam!!!!!!!!!!!!
avant de vous quitter, je vous dirige vers ma
où vous pourrez découvrir de nouveaux coloris d'alpaga,
ainsi que de nouvelles qualités
et toujours plein de
avec une énorme quantité de lots mixés...mais pas que...
il suffit de descendre su la page pour arriver aux pelotes"normales"....
bonne journée!
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