GRATIN PDT/ COURGE / CHEVRE....

Je me suis tellement régalée avec le gratin de Gridelle la dernière fois,

que j'ai eu envie de faire une nouvelle version,

et grand bien m'en a pris car si le premier n'avait pas trop plu à mes hommes, celui ci a fait fureur....

pour deux raisons sans doute:

l'ajout de pdt..

et l'utilisation d'une courge différente: pas de citrouille cette fois ci mais une courge longue de nice...

il vous faut donc:

_ un bon morceau de courge que l'on détaille en cube et qu'on précuit dans une casserole d'eau.

_ quelques pdt, en cubes également et précuite 15 mn au micro ondes.

_ une barquette d'émincés de porc.

_ de la crème fraiche

_ une demie buche de chèvre

le temps que les légumes précuisent, faire fondre la buche dans la crème fraiche dans une casserole sur feu doux, et à part, faire revenir les émincés.

lorsque tout est prêt, mélanger légumes et émincés et mettre dans un plat à gratin. 

napper de sauce, parsemer éventuellement d'un peu de gruyère et passer au four pour gratiner...

c'est trop bon!!!!!!!!!

bon appétit et bon we à tous!!