GRATIN DE PDT TROP BON!!!!!!!!!!!!!!!

ou comme diraient mes fils:

qui tue!!!!!

un gratin près en un peu moins de deux heures...

ben oui, pour une fois je m'y suis prise à l'avance...

comment m'est venue l'idée?

et bien lors de mes visites au magasin de déstockage, j'ai acheté un lot de 4 briques de potage au poulet.... avec des légumes dessinés sur la brique...

et...le jour où j'ai voulu le servir en soupe...

beurk..... déjà les légumes n'ont du que passer dans l'eau de cuisson.. un truc super liquide mais par contre qui sentait bien le poulet.. j'en ai fait une soupe de pates, tout le monde a dit beurk sauf...... sauf mon adrian qui déteste la soupe et qui m'a dit : ça me rappelle quand je passe les pates à la poêle avec le jus du poulet...

bon, ben ne reste plus qu'à imaginer des recettes pour utiliser ce bouillon... et pourquoi pas les pdt?

et si vous n'avez pas de ce bouillon, j'ai même une astuce:

je fais parfois des soupe de poulet au micro ondes avec la carcasse du poulet: dans un récipient à couvert, la carcasse, une carotte un bout de poireau, une pdt , du céleri et un peu d'eau: quelques minutes à pleine puissance. on enlève la carcasse, on couvre d'eau et 15 mn à fond.... plus qu'à mixer...

donc au final, liste des ingrédients:

1l de bouillon au poulet( rien à voir avec le bouillon de poule hein?)

des pdt,

de l'ail semoule,

des herbes de provence,

du comté rapé

150 ml de crème fraiche.

et on y va, il faut compter environ 40 mn de préparation:

_ éplucher les pdt, les couper en tranches fines à l'aide du robot ou d'une mandoline.

_les mettre dans un plat allant au micro ondes ( le bol de mon robot y va), les arroser d'environ 1/4 du bouillon, couvrir et passer 12mn à pleine puissance au micro ondes.

_ pendant ce temps, mélanger le reste du bouillon et la crème et faire chauffer à feu doux.

_ lorsque le micro onde a fini, préchauffer le four à 180°) puis prendre un plat à gratin et y disposer une couche de pdt ( celles qui étaient dessus au micro donc un peu plus sèches vont se retrouver dessous), saupoudrer d'ail semoule, d'herbes de provence et de comté:

et ainsi de suite...

lorsque le plat est plein, l'arroser du mélange "bouillon/crème)"

et enfourner, en couvrant d'une feuille d'alu la première demie heure...

pour ma part, le mien a cuit pendant 1H 10.....

une tuerie qui réchauffe!!!!!!!!!!!!!!

bon appétit!!