GRATIN D'EPINARDS AU BRIE...

Tout d'abord, je vous préviens, 

pour savourer cette recette, il faut vraiment aimer les épinards...

car je trouve que leur mariage avec le brie fait ressortir leur saveur...

donc, pour celles qui cherchent une recette qui camoufle les épinards, c'est raté.....

Il s'agit d'une recette préparée un peu en cata...

je vous résume:

 ce jour là, je suis aller faire mes courses juste avant d'aller chercher jody à l'école...

et l'envie m'a prise de prendre un sachet d'épinards hachés surgelés, histoire de l'avoir en dépannage...

j'arrive donc à l'école, mais j'avais oublié que ce soir là, mon loulou devait aller changer ses livres à la biblio de l'école, qui est énorme et qui a un succès fou....

résultat des comptes, ben en arrivant à la maison, les épinards étaient déjà presque tous décongelés...

mais pas le temps de faire trop de cuisine...

hi hi, mais en faisant les courses, une super promo sur des bries entiers..

et j'en avais pris un, 

et c'est parti pour le gratin..

j'ai entrouvert le sachet et j'ai fini de les faire décongeler au micro ondes.

puis je les ai mis dans un plat adéquat.

j'ai saupoudré avec une bonne cuillère à soupe de maizena, histoire qu'il n'y ait pas trop d'eau..j'ai bien mélangé.

ensuite, j'ai coupé de petits morceaux de brie que j'ai incorporé aux épinards...

j'ai mis tout ça au four, en couvrant au début, et en parsemant de gruyère vers la fin de la cuisson...

et ben c'était bien bon...

une bonne odeur et un bon goût de la campagne...