GIANT COOKY.....AUX AMANDES...

ce qui au final se rapproche plus d'un sablé que d'un cooky... 

une recette inspirée par mélo..ICI...

mais au moment de le réaliser, sic: plus que quelques copeaux de chocolat blanc..

et envie de mettre de la poudre d'amande..

et j'ai donc fait une moitié aux pépites de chocolat, et l'autre aux copeaux de blanc, mais pas de coque.

ce qui donne comme liste d'ingrédients:

250 gr de beurre fondu,

200 gr de sucre,

2 oeufs,

1cc d'arôme vanille,

1 cc d'arôme amande amère,

2 pincées de sel,

100 gr de poudre d'amandes,

1/2 sachet de levure,

300 gr de farine.

environ 70gr de pépites de chocolat, et 50 gr de chocolat blanc.

bien mélanger tous les ingrédients sauf les chocolats.

partager la pate en deux, puis introduire un chocolat différent dans chaque moitié.

laisser les pates reposer un peu.

les déposer ensuite sur une plaque de cuisson, puis étaler légèrement à la main e les faisant se rejoindre.

cuire à 180° jusqu'à ce que ça commence à dorer:

une fois refroidi, j'ai fait une déco sommaire avec un glaçage:

puis découpé en petites portions:

et après..

ben vite j'en ai gouté un avant que ça ne disparaisse!!!