la semaine dernière, mon dydy a soufflé ses 9 bougies...
que le temps passe vite...
j'ai bien sur fait plusieurs gateaux:
d'abord pour l'école
tout d'abord un gateau arc en ciel:
il a eu un tel succès que voici ce que j'ai récupéré:
j'avais également préparé un
gateau au chocolat au micro ondes
une valeur sure et bien pratique quand on est un tantinet à la bourre...
et pour le repas famille, j'ai opté pour un gateau fourré,
basé sur une base de cupcake,
mai sn'étant pas très mignardises, ni très amie avec la douille, voici ce que j'ai fait.
pate:
mélanger 150 gr de beurre,
150 de sucre,
140 gr de farine
40 gr de poudre d'amandes,
du sel,
1cc de levure,
3 oeufs,
1cc de vanille,
2 à 3 cas de lait.
cuire à 160° environ.
une fois le gateau refroidi, le couper en deux dans l'épaisseur, et le fourrer de la moitié de la préparation suivante:
crème:
110 gr de mascarpone
160 gr de nutella, fouettés ensemble.
napper ensuite le dessus et les cotés du gateau avec le reste de la prépa, et décorer:
c'était trop trop bon......hyper moelleux, et le fait que le nutella soit coupé, aucun risque que ça devienne écoeurant...
et dans la série gateau, j'ai aussi préparé un gateau arc en ciel pour mon joss et le lycée, celui ci juste avec le reste des colorants, et dans un moule à cake..effet presque psyché!!
servi en classe de physique/svt..
il a bien assuré!!
voilà pour cette série gourmande.....
je vous souhaite une très belle soirée!!