un bon gateau pour débuter la semaine...
après ce we tricot qui fut du pur bonheur,
retour à la réalité aujourd'hui avec mon joss à nouveau malade,
donc ce matin: dr house...
verdict: antibio et 3jours à la maison...
mais rien de très grave..
allons y pour cette véritable gourmandise:
pour ce gateau, une tasse sert de mesure,
pour moi, il est réaliser avec un gros mug..
à vous donc d'adapter si vous en voulez un moins gros.
j'ai préparé la pate dans le robot, en mixant tout d'abord:
1 tasse de poudre de noisette,
1 tasse de sucre,
2/3 de tasse de cacao à petit dej.
ensuite, tout en mixant j'ai ajouté:
1 tasse de lait,
4 oeufs,
1tasse1/2 de lait concentré non sucré,
1/2 tasse d'huile,
4 tasses de farine,
1sachet de levure,
1cac de vanille.
j'ai versé ma pate dans le moule, et avant cuisson, j'ai légèrement saupoudré de cassonade...
je l'ai fait cuire à 160°,
et vérifié la cuisson à l 'aide d'une lame de couteau.
une véritable tuerie..
hyper moelleux avec un petit coté croustillant dessus du à la cassonade...
à faire et refaire..
nature ou avec une petite crème...
trop trop bon...