J'avoue que pour cette recette, il est difficile de faire plus simple...
il vous faut:
un morceau de pécorino au poivre ( fromage de brebis bien sec)
des filets de colin ( en carré et surgelés pour moi),
un peu de chapelure...
j'avais déjà fait ce style de recette avec du parmesan, mais ce fromage là est beaucoup plus gouteux et le résultat n'a rien à voir...
donc vous déposez vos filets dans un plat allant au four,
vous garnissez bien le dessus de fromage rapé ( soyez généreuse),
un brin de chapelure.. et hop au four à 180°...
pendant 30 à 40 mn....
et on se régale!!
moi qui ne suis pas friande de poisson, j'ai aimé...
et sans mettre de citron!!!
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