Encore une recette simple , rapide et économique...
une promo sur des cuisses de poulet farcies à super U,
et c'est parti!!!
et encore une fois cuite en cocotte minute, par économie de temps, et par flegme de nettoyage de four...
et puis parce que c'est bon....
je voulais au départ faire revenir mes topinambours à la poêle,
et pui sj'ai manqué de temps surtout pour surveiller.. alors, tout dans la cocotte!!
j'ai fait revenir un bel oignon dans ma cocotte, puis, quand ils se sont colorés,j'ai légèrement fait dorer mes cuisses de poulet farcies ...
pendant ce temps, j'ai épluché et coupé en cube quelques topinambours, je les ai rajoutés dans la cocotte,
j'ai mis, un bouillon de poule, un peu d'eau, fermé la cocotte et je susi partie ailleurs faire ce que j'avais à faire...
j'ai laissé siffler à peu près 17_18mn... et c'était prêt:
j'ai hésité un moment pendant la préparation:
je rajoute des épices ou pas...
j'ai choisi le pas, et on ne l'a pas regretté...
c'était hyper gouteux malgré la simplicité de la recette...