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2011-01-05T20:45:00+01:00

CREVETTES A LA CREME ET AU MIEL......

Publié par ma-ger-de

Un petit plat délicieux,

 que j'ai préparé en deux temps car ici,tout le monde n'aime pas le sucré salé...

 

mais la différence de prépa se fait en tout dernier lieu, ce qui ne donne pas vraiment de boulot en plus.

 

 dans un premier temps, faire mariner environ 2h les crevettes décortiquées dans le mélange suivant:

 

un peu d'huile,

2 cas de jus de citron,

1 cas de cognac,

1cac de coriandre moulue.

 

ensuite c'est très simple:

 faire revenir les bebêtes égouttées ( conserver la marinade)dans un peu de beurre.

 lorsqu'elles commencent à dorer, les retirer et augmenter le feu sous la poêle.

introduire la marinade, et allonger de crème fraiche...

laisser bouillir et réduire un petit peu, puis retirer du feu..

 voilà pour la version nature:

 

PICT0012.JPG

pour la version au miel, conserver un peu de sauce dans la poêle, et y ajouter 1 cas de miel.. porter à ébullition, la maintenir une ou deux minutes pour caraméliser légèrement, et napper les crevettes avec:

 

PICT0014-copie-3.JPG

 

bon appétit!!!!!!!!!

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Catégories : - …
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commentaires
S
sigrid
07/01/2011 14:04
<br /> <br /> tout à fait le genre de plat que j'aime. bizz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
naweldoigtdore
07/01/2011 12:27
<br /> <br /> c'est très bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!une bonne recette<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
patou
07/01/2011 12:20
<br /> <br /> Je vais essayer avec le miel, moi qui aime ça , ça me tente bien.<br /> <br /> <br /> Bone journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
chacha
07/01/2011 11:19
<br /> <br /> ces crevettes ont vraiment l'air extra, le plus gros du travail est de décortiquer les crevettes.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mouncif rayan
07/01/2011 09:24
<br /> <br /> beau résultat bien appétissant!! bravo et merc de ta visite<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Elie :0059:
07/01/2011 05:45
<br /> <br /> toujours de bonnes idées! un régal!<br /> <br /> <br /> bises et belle journée!<br /> <br /> <br /> <br />
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D
domicuisine
07/01/2011 00:25
<br /> <br /> voilà qui ferait le bonheur de mon estomac ... si il était remis à 100% lolll<br /> <br /> <br /> enfin j'suis pas morte et je reviens (presque) en forme ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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L
louiza
06/01/2011 21:07
<br /> <br /> hummmmmmm bien appetissante ton assiétte!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée.<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sarah
06/01/2011 19:28
<br /> <br /> hummm super!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
danielle
06/01/2011 18:01
<br /> <br /> bonjour Magerde<br /> <br /> <br /> miammmmm ,mais pour moi tes crevettes sont trop petites !!!!! je vais prendre la taille au dessus (gambas) mdr !!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> danielle<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
06/01/2011 15:34
<br /> <br /> tiens ça me fait envie mais avec des moules: je te tiens au courant !!!<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mitokola
06/01/2011 14:24
<br /> <br /> Hou làlà ! quelle belle assiette et quelle succulente recette !! j'aime les deux manières de préparer les crevettes avec une petite préférence pour celle au miel... une très savoureuse et<br /> gourmande idée, bravo et merci à toi, très réussie !!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mamette46
06/01/2011 13:00
<br /> <br /> Hummmmmmmmmmmmm!!<br /> <br /> <br /> bisous**********<br /> <br /> <br /> <br />
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C
creatives
06/01/2011 12:44
<br /> <br /> Rien de tel pour l'après-fêtes....yesss pour les kilos !!!!!<br /> <br /> <br /> Mon foie dit : Non pitié, j'en peux plus, arrête de m'en fourguer...stop, je démissionne... je crois que je vais rendre l'âme.....etc etc...<br /> <br /> <br /> Je pense que je vais rester qq temps à la soupe de légumes et aux yaourts natures.....<br /> <br /> <br /> Mais je pense que je vais l'essayer dans qq temps quand même ta recette ...ça a l'air tellement bon !!!!!<br /> <br /> <br /> Gros bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
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C
cheima
06/01/2011 11:11
<br /> <br /> j'adore les crevettes à la sauce tomate ou grillé!!,mais merci pour cette nouvelle recette au miel!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
H
helene
06/01/2011 10:40
<br /> <br /> ca me plaît bien surtout que j'adore les crevettes<br /> <br /> <br /> biz helene<br /> <br /> <br /> <br />
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L
la popotte a lolo.over-blog.com
06/01/2011 10:17
<br /> <br /> hum, sympa cette petite sauce au miel !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
06/01/2011 09:30
<br /> <br /> hummm ces crevettes doivent être délicieuses! j'adore le miel! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Moqueplet
06/01/2011 09:19
<br /> <br /> ce doit être un régal....passe une agréable journée<br /> <br /> <br /> <br />
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P
philyvanne
06/01/2011 07:52
<br /> <br /> Huuumm !! j'aime le sucré-salé et c'est cool de pouvoir présenter les deux versions sans se casser la tête !!<br /> <br /> <br /> très bonne journée, gros bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
zazounette
06/01/2011 05:56
<br /> <br /> rhôôô moi j'aime bien le sucré/salé, merci pour la recette, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Ma cabane aux Délices
06/01/2011 02:09
<br /> <br /> Bonsoir<br /> <br /> <br />  je te souhaite une très bonne année 2011 meilleure que 2010 avec mes meilleurs voeux de santé, bonheur et réussite, une belle année bien remplie et heureuse !!!<br /> <br /> <br /> Je voulais encore te remercier car c'est grâce à ton soutien et tes amies que j'ai réussi à dépasser la première !!! alors du fond du coeur MERCI<br /> <br /> <br /> Tes crevettes me plaisent bien, je me servirai bien,<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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S
Silvia
06/01/2011 00:45
<br /> <br /> Miam, miam, je note !!!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chathelin
05/01/2011 23:19
<br /> <br /> ça a l'air fameux  bisousss<br /> <br /> <br /> valérie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mel
05/01/2011 22:54
<br /> <br /> miammmmmm bisous bisous Germaine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
pierrette
05/01/2011 22:21
<br /> <br /> çà sent bon..  et çà à l'air bon.;les deux versions me plaisent .. je vais tester.; merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sucre D&#039;orge
05/01/2011 22:20
<br /> <br /> Hummm toute les saveurs que j'aime...Bisous...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sylvie
05/01/2011 21:34
<br /> <br /> hummm, ça m'a l'air trés bon, il faudra que j'essaye ! merci pour cette recette<br /> <br /> <br /> bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> sylvie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
toutoune
05/01/2011 21:22
<br /> <br /> superbe recette ma-ger-de!! moi je prend des deux version!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />
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S
siobhan
05/01/2011 21:22
<br /> <br /> Comment çà mdr ? Méfie tu vas finir par me voir débarquer un de ces soirs. Pour le coup je suis mdr et ptdr<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CLDF
05/01/2011 21:10
<br /> <br /> C'est bien simple, j'an ai l'eau à la bouche, je vais tester!<br /> <br /> <br /> Merci pour cette bonne recette, et tant que j'y suis je pique l'assiette pendant que personne regarde! <br /> <br /> <br /> Bonne soirée et douce nuit<br /> <br /> <br /> Bisous**<br /> <br /> <br /> Caroline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
05/01/2011 21:19
<br /> <br /> mdr!! gourmande!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maria Dora
05/01/2011 21:10
<br /> <br /> Par contre les crevettes c'est bon pour la santé , pas de calories , mais avec de la créme allégée et sans miel pour moi ! J'en fais avec du lait de coco et curry , c'est délicieux servi avec du<br /> riz ! Bisous Ma-ger-de !<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
ZAZA
05/01/2011 21:09
<br /> <br /> Cela a l'air excellent...!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
siobhan
05/01/2011 21:02
<br /> <br /> Boudu pour le coup tu as de la chance que j'habite loin sinon tu m'aurais vu débarquer pour le diner. Lol<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ma-ger-de
05/01/2011 21:17
<br /> <br /> mdr!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Casse-bonbec
05/01/2011 21:02
<br /> <br /> c'est tentant, ta version sucrée-salée !<br /> <br /> <br /> <br />
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