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2012-07-04T18:52:00+02:00

CHTITHA....PLAT DE BOEUF....

Publié par ma-ger-de

nous sommes dans une petite série de recettes chippées...

j'essaie de ne pas me laisser envahir par ma liste de favoris...

encore une fois, c'est une recette trouvée chez Assia...

un pur délice qui n'a pas fait un pli à la maison..

pourtant j'en avais préparé pour un kilo de viande...

 

pour la préparer, j'ai utilisé une pièce de boeuf reçue de mon partenaire

nature et régions

toujours autant de plaisir à cuisiner, et à manger cette viande...

j'ai pris le morceau en photo pour que vous puissiez voir la qualité:

 

052.JPG

054.JPG

comme vous le voyez, j'ai coupé la pièce d'abord dans l'épaisseur..

 et vous avez vu un peu? juste un gros nerf au milieu...

super agréable à découper..

ensuite j'ai débité en plus petits morceaux..

et j'ai bien sur pu récupéré le sang de l'emballage:

051.JPG

 

et pour le fun, j'ai pris une petite photo en plus..

 car il y en a une qui espérait fortement quelque chose...

053.JPG

pourtant, elle sait bien que je ne lui donne jamais rien...

mais bon, elle sait quand même que parfois j'ai deux mains gauches...

mais pour ce coup là, elle a espéré pour rien...

 

bon, passons aux choses sérieuses...

 

la recette de Assia c'est ICI...

 

j'ai tout fait comme elle,

mis à part quej'ai rajouté quelques haricots verts, petits navets et champignons de paris frais...et que je l'ai fait en cocotte minute...

voici donc le plat:

057.JPG

 

et dans l'assiette:

 

058.JPG

 

c'est vraiment extra!!!

 

je vous invite à faire un tour chez nature et régions...

même si vous connaissez déjà le site,

il y a quelques nouveautés..

je vous ai parlé du boeuf et de ses colis...

mais le veau est venu se joindre à lui, et depuis très peu de temps,

les volailles et lapins sont aussi au rendez vous...

par ICI pour découvrir tout ça...

et à très vite!


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commentaires
T
<br /> tu n'es pas la seule à avoir 2 mains gauche, l'autre jour mon labrador s'est régalé d'un poulet basquaise qui a atterri sur le paillasson!!!! nous, on a mangé une omelette du coup!!!!<br />
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M
<br /> <br /> rho!!!!!!mdr!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Moi je suis navrée pour la ptite chienne ... Gros bisous<br />
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G
<br /> merci grace à toi j'ai découvert le blog d'Assia, il est superbe. bisous et bon week end<br />
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D
<br /> coucou ma Magerde<br /> <br /> <br /> MIAM MIAM , m'a l'air trop boooon !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> ta liste dans tes favoris diminue , ben chez moi  elle AUGMENTE  <br /> <br /> <br /> bonne journée , gros gros bisousssssssssssssssssssma belle<br /> <br /> <br /> danielle<br />
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V
<br /> ça m'a l'air bien bon ! Merci !<br /> <br /> <br /> GROS BISOUS ENSOLEILLES<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> ayant eu aussi ce partenariat l'autre jour, j'ai déjà testé quelques morceaux et c'est un régal !<br /> <br /> <br /> Une jolie viande !<br /> <br /> <br /> Belle fin de journée à toi<br /> bisous<br />
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M
<br /> Ca a l'air ultra bon, mmmmmmmmmmmm!<br />
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S
<br /> j'arrive et j'amène mes crackers salés à l'apéro à bientot<br />
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G
<br /> punaise ça à l'air trop bon ce truc faut que j'essaie !!!<br /> <br /> <br /> bisous ma germaine !!!<br />
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L
<br /> je veux bien de croire quand tu nous dis que c"était extra ! bisous<br />
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L
<br /> humm un plat que tu as bien reussi!! Je te souhaite une agréable journée! bises Lou<br />
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S
<br /> très gourmand !<br />
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Z
<br /> hummm il a l'air sympa ce plat, mais je viens de voir la recette, avec tous ces épices différents, vont pas aimer mes loustics, c'est sur !!! dommage, merci, bisous et bonne journée<br />
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F
<br /> J'en ai déjà mangé super bon.<br />
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S
<br /> Miam...<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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P
<br /> merci m'dame encore un plat qui doit bien "tenir'" à l'estomac.;un essai sera fait plus tard..bises<br />
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M
<br /> <br /> ben voui mais quand tu regardes bien, il est pas gras.... bisous<br /> <br /> <br /> <br />
H
moi aussi ma chienne est là à mes côtés quand je prépare de la viande !! biz helene
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D
<br /> hum!!!! je vais allée y faire un tour  ça met l' eau à la bouche surtout a cette heure  bisous a bientôt<br />
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