Vous ne m'avez pas vue hier soir,
mais je n'en avais pas le courage.. du coup, vous vous êtes trouvées au régime!
aujourd'hui est encore pour moi une nouvelle journée tomate...
je suis retournée sur mon marché hier soir et suis revenue avec 2 caisses cetet fois ci: une de coeur de boeuf, et une de roma.
du coup, ce matine, ben plus de deux heures de prépa pour pouvoir les faire sécher. et un peu déçue par les coeurs qui étaient un peu trop mures et pleines d'eau.. du coup, pour la plupart, je les ai préparées et mises en sachets pour des sauces...
les autres sèchent ou sont prêtes à sécher et attendent leur tour au frigo...
aussi, je ne ferai pas de gros ouvrages aujourd'hui, car entre le linge et le rangement, ben il ne va pas rester trop de temps..
je vous propose un nouveau petit cake:
j'avais une buche de chèvre à passer ( ben oui, les fromages apportés par bluetit ont eu la primeur, les autres ont été oubliés...), et quelques saucisses de strasbourg.
pour la pate, mélanger:
90 ml d'huile,
4 oeufs,
50cl de lait,
220gr d efarine
1 sachet de levure.
ajouter ensuite:
1cac de colombo,
1 buche de chèvre frais en morceaux,
quelques tomates déshydratées,
4 ou 5 saucisses en tronçons,
une belle poignée de ciboulette,
5 à 6 tiges d'oignons...
verser le tout dans un moule à cake, enfourner à 180° et prévoir au moins 30 à 40 mn de cuisson suivant les fours...
bon appétit!!