BOULES DE NEIGE Fraise/rose

Il y a un bon moment déjà que j'avais vu cette recette chez

Amal

Mais, par manque de temps.....

J'ai légèrement modifié sa recette en réduisant les quantités, et
en remplaçant sa solution de trempage pour un de mes loulous qui n'en aurait pas mangé sinon...
Honnêtement, moi, j'aurait préféré celle d'amal, plus gouteuse à mon avis.
je ne vous en dis pas plus pour que vous alliez voir sa recette...

Voici la mienne:

mélanger:
75gr de beurre fondu,
300gr de farine,
50ml de caramel aromatisé ( ou 75gr de sucre)
2oeufs,
1 verre de noix de coco,
confiture,
1/2 sachet de levure,
une pointe de sel.

J'ai utiliser mon caramel aromatisé pour remplacer le sucre, j'en ai pas mal, et il faut bien l'employer....

 Pour ces fameux biscuits, Jody m'a aidé...
et du coup, leçon de vocabulaire...
il a voulu placer lui même les petites boules sur la plaque, et on en a profité pour apprendre l'expression: " en quinconce"....
( il faudra que je vérifie si il s'en rappelle! lol)
mais je trouve qu'il a fait des efforts:

voici nos deux plaques réunies après cuisson:

 et pour la " soudure", j'avais mis en reserve spécialement pour cette recette ,
la confiture
" fraise rose"

qui me vient de mon partenaire:



Je trouvais que cette saveur correspondrait bien à l'originalité de cette recette.;je ne me suis pas trompée...

Pour le trempage, j'ai donc juste dilué une cuillère de cette confiture avec un peu d'eau

Et voilà le resultat final: