Après quelques jours de flegme des casseroles, il faut bien s'y remettre....
Le congel n'est pas un puits sans fond!!!
Je recommence doucement, avec une soupe de courge:
une amie m'en a apportées, vous savez..celles qui ne sont pas ramassées parce que trop petites ou mal fichues...
ce serait domage de les laisser se gaspiller...
je coupe donc des petits morceaux que je mets dans ma cocotte minute,
je rajoute 2 ou 3 pdt, du sel..
et c'est tout!!
je couvre d'eau, et laisse siffler 20mn..
je mixe, et
il faut avouer que c'est bien meilleur avec un peu de crème....