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Voici une variante du cake au colombo....
Malheureusement, j'ai totalement oublié de le prendre en photo...
Voici la recette:
La pate est la même que dans la première recette, c'est la garniture qui varie:
1 barquette de lardons,
1 courgette coupee en 1/4 de rondelles,
un peu de cantal en petits bouts,
1 poignée de gruyère rapé,
tomates confites
1CAS de colombo
ajouter donc tout ça à la pate, et enfouner...
ce cake est plus moelleux que le premier, mais un peu moins gouteux....
le precieux colombo m'est envoyé par mon partenaire:
un partenaire qui a bien de la chance sur son île...car là bas, beau temps assuré sans canicule!
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