Potimaron aux noix ....

Nous avons commencé à goûter les délices que m'a fait parvenir mon partenaire :



et nous avons donc déguster les potimarons aux noix....

Ils se présentent sous forme de crème à tartiner...
à servir à l'apéritif...



Ici, pas d'apéro....
mais voici ce que j'ai préparé:

tout d'abord, un vinaigrette avec:
du vinaigre balsamique, sel, poivre, épices chinoises, et huile de noix.


ensuite, j'ai préparé les assiettes de chacun avec quelques feuilles de salade, et quelques tranches de tomates sur lequelles j'ai déposé des petits bouts de chèvre frais...

Juste avant de servir, j'ai légèrement fait grillé des petites tranches de pain que j'ai tartinées avec la crème de potimaron...

j'ai déposé 3 tartines par assiette:

ayant triché et gouté avant tout le monde à cette nouvelle saveur, je l'ai trouvé très douce, et même un peu trop par rapport aux goût de chacun ici...

je n'ai donc pas hésiter un seul instant à l'arroser de vinaigrette:




je me suis bien régalée, mais les avis ont été très partagés...surtout par rapport au coté sucré de cette crème...
de mon coté, tout en dégustant, je me suis laissée aller à imaginer d'autre recettes avec ce produit..et comme nous n'avons pas mangé tout le pot....
je m'en suis resservi samedi...et je vou sposterai la recette bientôt!