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Il faut: des oeufs (tant qu'à faire), et un bon morceau de st nectaire. Admirez la couleur...j'ai une voisine qui a des oeufs et qui m'en fait passer régulièrement, c'est quand même autre chose non?
2009-03-06T18:02:00+01:00
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2009-03-06T14:27:00+01:00
GALETTES DE POMMES DE TERRE
Ces petites galettes sont très faciles à faire, mais suivant la quantité de préparation, la cuisson est un peu longue. 1 bon kg de pdt cuites à l'eau, 2 bonnes poignées de gruyère, 5 oeufs, environ 5 cuil de farine, un demi sahet de levure, du sel, du...
2009-03-06T14:25:00+01:00
GRATINS DE PATES
Pour varier vos gratins de pates, avez vous essayé les pates au cantal? Il suffit d'alterner couches de pates et couche de cantal....
2009-03-06T14:16:00+01:00
GATEAU A L ANANAS;
Très facile à réaliser, il faut mélanger: 150gr de beurre fondu, 150 gr de sucre, 150gr de farine, un sachet de levure chimique et trois oeufs. ensuite, il faut tapisser un moule de caramel ( aujourd'hui, mon gateau est un peu palichon car je n'avais...
2009-03-06T14:11:00+01:00
SAUCISSES AUX LENTILLES
J'ai fait revenir dans ma cocotte minute: 2 oignon et 6 saucisses de toulouse. Ensuite, j'ai rajouté quelques rondelles de carottes,environ 300gr de lentilles et trois fois leur volume d'eau. Là dessus, à peu près 80 gr de concentré de tomates, un cube...
2009-03-06T10:14:00+01:00
ALIGOT
Encore un plat pour résister au froid! Je vous donne d'abord la recette originale, mais ne partez pas en courant, après , j'inscrirai la mienne que j'ai un peu allégée et qui est tout aussi bonne.Donc normalement, vous devez faire une purée avec 2 kg...
2009-03-06T10:07:00+01:00
SOUPE DE POIS CASSES
Une bonne soupe pour résister au froid! Je fais revenir 2 oignons rouges, 2 poignées de rondelles de poireaux, 1 de fenouil,2 belles carottes, 1 petite pdt.Ensuite, je rajoute environ 250 gr de pois cassés, je recouvre d'eau, je ferme ma cocotte, et je...
2009-03-06T09:57:00+01:00
DES CREPES SANS GRUMEAU
Voici ma manière de faire des crèpes. encore une fois, des mesures approximatives, mais on n'est pas à un oeuf près, ni à 50gr de farine. Les quantités sont toujours importantes, mais ....vous savez.....l'armée d'ogres! Je mets donc dans un saladier:...
2009-03-06T09:44:00+01:00
MUSIQUE METAL . STRIDER
Là, je viens vous parler de mon aîné.... Passionné de musique métal, il s'est produit ( avec son groupe) lundi et hier soir à l'isle sur sorgue.C'était génial. Leur association organise des concerts, et plutôt que d'être maladroite, je vous envoie sur...
2009-03-05T15:33:00+01:00
GATEAUX SECS
Pour faire les VIGNERONS, il faut: 125gr de beurre, 125gr de sucre, 300gr de farine, un sachet de levure, un verre de vin (ici un blanc muscaté) je mélange les ingrédients après avoir fait fondre le beurre ( au micro), j'étale la pate sur un bon demi...