En voyant la liste des ingrédients, certaines risquent de hurler... et pourtant en réfléchissant bien...vous ne vous ferez pas de mal en les dégustant...
Même le beurre.. sa présence dans notre alimentation commence enfin à être moins décriée...
la pate de cacahuète et les noix vont vous apporter plein de bonnes choses...
la cassonade est ben mieux assimilée que le sucre raffiné...
la farine semi complète est elle aussi intéressante niveau nutritionnel...
Et pour tout vous dire, depuis que j'ai commencé à changer mon alimentation pour du plus sain.. sans me priver ni faire attention, j'ai perdu en un peu plus d'un an 2 tailles de pantalons... et je suis en super forme!!!
Je sais que je me répète mais je ne peux que constater que de meilleurs aliments font que vous êtes plus vite repus....donc au final vous mangez moins....
allez, maintenant on se lache sur la recette:
il suffit d'ajouter un à un les ingrédients suivants, en touillant bien entre chaque ajout...:
100 gr de beurre et 100 gr de pate de cacahuète fondus au micro ondes,
150 gr de cassonade,
60 gr de noix mixées,
2 petits oeufs,
125 gr de farine semi complète,
125 gr de farine T45
1/2 sachet de levure.
Une fois que la pate est homogène, s'aider de deux cuillères pour en faire de petits tas sur la plaque de cuisson...
On enfourne à 180° et on surveille...
Comme d'habitude j'en sors quelques uns dès qu'ils commencent à se colorer... et pour ceux qui aiment le craquant, je laisse bien dorer les autres...