L'idée m'est venue après qu'on m'ait donné une poivron à cuisiner de toute urgence..et on s'est tellement régalé que je la partage avec vous...
Quand je dis un reste de pates.. ici c'est souvent un cocktail de pates..moi un repas sans pates ..ben c'est pas un repas..mais il en reste toujours ..plus ou moins... ce qui fait qu'au bout de 3 ou 4 repas... ben j'ai toujours un gratin ou autre plat à cuisiner pour réunir ces restes...
Ici donc il vous faut:
_ 2 oignons,
_ 1 poivron,
_ quelques tranches de tomates ( séchées et congelées pour moi)
_ 1 boite de champignons de paris,
_ ail, sel et poivre..
_ basilic ciselé
et des pates bien sur..
Faire revenir les oignons...pendant ce temps, éplucher et vider le poivron, puis le couper en petits morceaux...
Juste avant que les oignon ne se colorent, leur ajouter tous les autres ingrédients...
Couvrir et laisser cuire tranquillement....dès que le poivron est bien tendre, ajouter le basilic et les pates.. laisser encore quelques minutes sur le feu histoire que les pates soient bien chaudes...
Dès que le poivron est bien tendre, ajouter le basilic et les pates.. laisser encore quelques minutes sur le feu histoire que les pates soient bien chaudes...
Et maintenant il est temps de passer à table!!!
Oups... j'ai oublié la photo finale....
bah que voulez vous... ça sentait bon.... il faisait faim.....
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moi qui croyait bien reprendre le rythme...c'était sans compter sans cette période ben chaude pour la saison..qui a eu pour effet de tout faire pousser super vite!!! je me suis donc retrouver un peu dans l'urgence pour bêcher.... planter les premiers semis et rempoter la deuxième série.....et aujourd'hui.. mistral et mauvais temps étant prévus dans les prochains jours...ben j'ai planté mes bambous auxquels les pieds de tomates seront attachés.. sauf que ravie d'en avoir mis 48 pieds.... ben je l'étais un peu moins avec la barre à mine pour faire mes 48 trous!!!mdr..
ça entretient les vieux os dirons nous hein?
et maintenant..enfin... après que demain j'ai attaché mes "tomatiers" aux bambous... je pourrais peut être un peu moins courir..et avoir un peu plus de temps pour passer chez vous....