BROWNIES CRUMBELLISES AUX BROYÉS DU POITOU...

Les broyés du Poitou?....

Vous ne connaissez pas?

Ce sont les cousins de Galipotes....

De délicieux biscuits fabriqués par la biscuiterie

Les P'tits amoureux

Pour les tester, j'ai eu envie d'associer leur croustillant au moelleux des brownies....

Mais j'avoue que j'en ai gardé quelques uns nature pour mon fiston qui n'aime pas le chocolat mais qui adore ce genre de biscuits....

Voilà donc ma recette...

pour la réaliser, il vous faut:

_ Quelques broyés du Poitou,

_ 100 gr de noix mixées,

_ 135 gr de chocolat meunier,

_ 80 gr de beurre,

_ 165 gr de sucre en poudre,

_ 2 oeufs,

_ 130 gr de farine,

 _ 1/2 cc de levure,

_ 1 pincée de sel.

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes, ajouter ensuite le sucre et les noix, la farine, levure, sel et les oeufs un à un. Bien mélanger pour obtenir une pate homogène.

La verser dans votre moule et l'aplatir à l'aide d'une spatule:

Emietter ensuite quelques broyés par dessus...

Du bout du doigt, enfoncer un peu les morceaux les plus gros...

Faire cuire à four chaud 180°....

Lorsque la pate commence à croûter, tester l'intérieur avec une lame de couteau. Les brownies sont cuits quand elle ressort juste humide...

Sortir du four et laisser tiédir avant de découper...

Je me doutais bien que ça ne pouvait être que bon...mais j'appréhendais quand même une chose: la réaction de mes zozios.... En effet, ils adorent cette recette de brownies... et quand c'est le cas, souvent ils n'apprécient pas que j'en modifie la moindre chose...

Et bien pour une fois personne n'a grinché...Ils se sont tous régalés.....

J'espère qu'il en sera de même pour vous.....