BISCUITS PRESQUE LIGHT ET SANS OEUF NI GRAISSE ANIMALE...

Ces  petits biscuits sont light dans le sens où il ne contiennent pas de graisses ajoutées...

Après pour moi un gateau reste un gateau.... l'important n'est pas de s'en priver mais de ne pas s'en gaver...

Et les biscuits maison vous feront toujours moins grossir que ceux du commerce car beaucoup plus sains.. si bien sur vous prenez des ingrédients sains....

A bannir le glucose et tout ce qui vous fait des gateaux trop jolis pour être bons pour la santé....

Revenons à ces biscuits...

La liste des ingrédients est toute simple, et la seule matière grasse qui s'y trouve est celle présente dans les noix.... et elle fait partie des bonnes matières grasses...

Il vous faut:

_ 100 gr de noix mixées,

_ 100 gr de sucre

_ 250 gr de farine,

_ 1/2 cc de bicarbonate,

_ du chocolat rapé ( facultatif)

_ 170 ml de jus de fruits ( pomme raisin pour moi)

La préparation est on ne peut plus simple:

Vous mélangez d'abord tout les ingrédients secs, puis vous ajoutez le jus de fruit et vous touillez bien....

Vous obtenez une pate collante:

Vous aurez besoin de 2 petites cuillères pour en faire de petits tas sur une plaque de cuisson....

Moi comme d'hab j'en ai fait quelques un nature avant d'ajouter le chocolat rapé à ma pate:

On les enfourne ensuite dans un four chaud ( 180°)..

on les laisse dorer...

refroidir si possible...

et on se régale sans scrupule!!!!!