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2016-06-06T14:00:05+02:00

PETIT COKTAIL DE LÉGUMES POUR METTRE DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

Publié par ma-ger-de

Je viens mettre un rayon de soleil dans votre assiette...

 

Il est quand même fou de regarder les inondations à la télé et d'être obliger d'arroser le jardin avec parcimonie car tout est très sec ici....

 

Il vous faut:

 

une belle aubergine ronde,

2 oignons,

1 poivron vert,

1 grosse boite de tomates en dés,

quelques feuilles de céleri,

du persil, de l'ail,sel, poivre et herbes de provence.

 

Dans une casserole, faire revenir les oignons émincés.

Pendant ce temps, éplucher l'aubergine et la couper en petits dés. Les mettre dans la casserole dès que les oignons commencent à se colorer.

Eplucher et égrener le poivron, le détailler lui aussi en petits dés.

Le mettre dans la casserole puis ajouter les tomates, et enfin le céleri et le persil hachés, l'ail ( semoule pour moi)le poivre, et saler à convenance.

 

 

 

 

PETIT COKTAIL DE LÉGUMES POUR METTRE DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

couvrir et laisser mijoter à feu doux... ça sent trop bon dans la maison...

 

 

PETIT COKTAIL DE LÉGUMES POUR METTRE DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

Servir en accompagnement...

 

Bon appétit!!!

PETIT COKTAIL DE LÉGUMES POUR METTRE DU SOLEIL DANS L'ASSIETTE

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commentaires
C
kikou rapide avant le départ
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A
miam, bon appétit !
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D
Coucou ma Belle<br /> Miammmmmmmm , Miammmmmmm !!<br /> Je sent la bonne odeur jusqu'ici !!<br /> gros bisous<br /> Danielle
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M
Si je pouvais t'envoyer de l'eau ce serait parfait.<br /> Merci pour la recette. Un rayon de soleil qui fait du bien.<br /> Bonne soirée<br /> Gros bisous<br /> martine
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B
juste comme ça j aime!<br /> le soleil est de retour trop bien<br /> bisous bonne soirée
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M
Ca sent bon jusque chez moi ma Germaine !!!!!<br /> Merci pour ton partage ensoleillé !<br /> BISOUS !
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Z
Des vitamines et du soleil cs fait du bien <br /> Bonne fin df journee
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L
merci pour le partage vitaminé ma Germaine, bisous
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Z
Sympa ta recette ma Germaine ! Bises et bon après-midi - ZAZA
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