Il fait froid!!!
il faut de bons petits plats qui réchauffent..
je vous propose celui ci, tout simple à préparer...
Il vous faut:
_ 2 oignons,
_ 2 cotelettes de porc ( échine) coupées en morceaux,
_ 1 belle carotte en rondelles,
_1 verre de lentilles,
_ 1 boite de tomates en dés,
_ 6 pdt coupées en morceaux,
_ 1 cube de bouillon de poule,
_ herbes de provence,
_ 1 cc de cajun.
et on sort la cocotte minute:
On fait revenir les oignons émincés, puis on ajoue les ingrédients un à un, sauf le cajun, en prenant le temps de touiller entre chaque ajout....
Lorsque tout y est, on ferme la cocotte et on la laisse siffler une dizaine de minutes..
à l'ouverture un ajoute le cajun, on touille et on sert le tout bien chaud!!
Bon appétit!