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2012-09-13T18:36:00+02:00

GRATIN DE PATES AUX BLETTES ? CARRE FRAIS ET BUCHE DE CHEVRE...

Publié par ma-ger-de

Un gratin directement par la recette de Miamana...

ICI....

 

mais encore une fois, n'ayant pas les même ingrédients qu'elle, j'ai adapté.

J'ai utilisé les blettes de mon jardin..

sachant que j'ai cultivé aussi des rouges, ceci explique la couleur du gratin...

 

dans une poêle qui passe au four ( toujours un souci de vaisselle),

j'ai fait revenir quelques oignons,

puis, pendant ce temps, j'ai coupé par dessus un beau bouquet de blettes fraichement ramassées...

 

J'ai haché par dessus 2 gousses d'ail.

Lorsque les blettes ont été cuites, j'ai saupoudré de farine, bien touillé, puis mouiller progressivement avec du lait.

une fois la consistance désirée obtenue, j'ai fait fondre par dessus 5 carrés frais ( qui étaient restés dans la voiture du fiston tout l'aprèm..donc, à cuisiner..),et un tout petit peu de gruyère.

là j'ai introduit mon reste de pates,

022.JPG

et une fois bien mélangé, j'ai disposé par dessus avant d'enfourner, de belles tranches de buche de chèvre, et j'ai également légèrement saupoudré de chapelure...

024.JPG

c'était ultra trop bon!!!!!!!!!!!

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commentaires

@Puyfolaise85 19/09/2012 16:14


Que c'est bon les blettes par contre je ne savais pas qu'elles existaient en rouge. Je crois que dans notre ville ils en ont planté pour la déco, je vais aller en piquer


Gros bisous.

ma-ger-de 20/09/2012 07:35



mdr!! enfin une qui pense et agit comme moi.. de toutes façons, ça fait du bien aux pieds d'être rafraichis!!mdr!!! bisous!!!



danielle 16/09/2012 19:00


coucou ma Magerde


MIAM MIAM !!!!!


 encore une recette équilibrée , avec plein de bonne choses !!


gros bisous ma belle


danielle


 

Steph' 15/09/2012 21:05


Nan mais j'aime toujorus pas le chèvre euhhh lol

stephanie 15/09/2012 08:27


hummm j'adore aussi

Miamana 14/09/2012 20:44


Merci du clin d'oeil ma Germaine, j'adoooooooooooore les blettes en plus!! Bisous bisous!

Nini68 14/09/2012 20:33


MIAMMM !!! çà a l'air délicieux ! Merci pour la recette .... adaptable !


Bon week end

Amie'Lie 14/09/2012 19:46


Miam, j'adore les blettes, et justement avec ce type de sauce, elles sont succulentes, bon appétit ! 

ma-ger-de 14/09/2012 21:17



plein de gros bisous ma belle!!



Méline 14/09/2012 19:31


Un gratin vraiment excellent et copieux autant que savoureux et original, j'aime beaucoup, bel assortiment de fromage et superbe association des pâtes et des blettes ! bravo !


Excellente soirée pour toi, bisous


Méline

EmilieRD 14/09/2012 18:54


Il est très appétissant ce gratin!

barbara 14/09/2012 17:41


miaaaaaaaaaaaaaam ça donne super faim ton plat !!!!

Sonya972 14/09/2012 16:09


je te souhaite une très belle fin de semaine


ti bo


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•


 

Cerise sur le pinceau 14/09/2012 16:08


n'empèche qu'on doit bien manger chez toi!!! tu as toujours de bonnes idées, c''est varié et ça a l'air très bon!!! y'en a qui on de la chance!!! ♥

ma-ger-de 14/09/2012 19:34



ben en fait, je crois que je suis atteinte du sydrome de l'instinct primaire d'une mère: celui de nourrir ses petits!!mdr! et comme en plus je suis gourmande!!!



choupette88 14/09/2012 15:27


hum un bon gratin !!!


Si tu ne l'as pas déjà fait, un petit vote pour ma table, le lien est sur mon blog, la table s'appelle Sylvie. Un seul vote suffit ! Merci par avance et bonne soirée. BIsousssssssss

Valie 14/09/2012 14:53


Moi j'adore tes idées !


GROS BISOUS ENSOLEILLES DU VENDREDI

Mélanie 14/09/2012 10:23


Une bonne idée de recette!

heidi 14/09/2012 09:37


j'adore les blettes, petite on les mangeait avec de la crème Nestlé en boîte sel, poivre et muscade, un vrai délice♥ Belle journée à toi, temps mi figues, mi raisins. Un peu moins de présence
pour moi, opération de mon fils mercredi prochain, visites préparatoires et un peu d’angoisse en tant que maman, ça ira mieux cette intervention,  pas grave, pas d’inquiétudes,  je
passe quand je le peux, doux bisous et belle journée, prend bien soin de toi


 

Gégette 14/09/2012 09:27


a tester ma germaine !!!merci !


bisous

rando60 14/09/2012 09:12


coucou rachel, pas trop le temps en ce moment , prise par le hardanger c'est vraiment prenant comme broderie, bon WE a toi, bisous

Zabou 14/09/2012 08:37


Coucou Ma-ger-de !


Oh ! là ! là ! ça m'a l'air bien bon tout ça !!!!!!


Bisous Ma-ger-de !


Zabou

No 14/09/2012 08:30


ça a l'air fabuleux!!

Avisteste 14/09/2012 07:49


comme je dit tout peu s'adapter en cuisine,sa à l'air bon,bis

manue 14/09/2012 07:12


que de bonnes choses! je vais tenter une recette "modifiée" à partir d'une des tienne et je te tiens au courant, surtout si il y a des survivants ... dans l'idée ça doit être une tuerie, dans la
pratique ... on verra. bisous et bonne journée

la nonna 14/09/2012 06:48


a table on arrive, bisous

lou 14/09/2012 06:23


un gratin bien copieux! Bonne journée de vendredi, bises
Lou

zazounette 14/09/2012 04:12


c'est dans la fiche régime cette recette ? bisous

Sonya972 13/09/2012 23:39


pour moi qui aime le gratin c'est le pîed


miammm je reprends une assiette (rires)


ti bo


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

Gourmandises Assia 13/09/2012 20:21


Lol c'est ça le charme du partage c'est le va et vien de la recette , tu sais j'a pensé a toi car je viens de finir  mes pains au fromage et saucisse fumée ! je me suis inspiré de
ta brioche salée jambon/fromage hihi on est vraiment des dingues de cuisine ! Ton gradtin est très gourmand lol:)Plein de bisous et belle soirée ma belle

ma-ger-de 13/09/2012 21:06



hi hi c'est génial!! c'est trop bon la gourmandise et le partage!!


je pense souvent aux anciennes qui gardaient bien secrètes leurs recettes, et quand elles t'en donnaient une, tu pouvais être sure qu'elles te cachaient toujours un truc..le moins qu'on puisse
dire, c'est qu'elles n'avaient pas le sens du partage.. et c'est dommage parce que c'est si chouette!! bisous ma belle!



ZAZA 13/09/2012 20:16


L'hiver approche.... Rachel nous cuisine des pâtes...!!! Bises et bonne soirée. ZAZA

Casse-bonbec 13/09/2012 19:54


mmmmmh, ça fait envie !

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