CRACKERS AU ROQUEFORT...

je ne me souviens plus de l'orthographe..

alors ck... pour que ça craque plus hein?mdr!!

de petites choses horriblement bonnes..

pour un apéro...

ou comme pour moi envie d'un grignotage salé..

et même avec un peu de fromage frais par dessus...

on y va?

alors au micro ondes, on fait tiédir

100gr de roquefort,

puis on ajoute en touillant:

60 ml d'eau,

100 gr de farine,

1/2 cc de sucre,

1/2 cc de bicarbonate,

2 cas d'huile..

une fois qu'on a touillé, on met au frais pour que la pate se durcisse un peu.. au moins une heure.

à la sortie du frigo, ben que très froide, la pate était encore trop collante pour être étalée, j'ai donc rajouté de la farine.

ensuite on étale sur 2 à 3 mm d'épaisseur, on découpe à la roulette, et on dispose sur une plaque de cuisson..

on enfourne à 180°, et on sort du four quand ça commence à dorer...

foncez!!

c'est trop bon!!