/image%2F1192046%2F20170930%2Fob_348e9e_wp-20170913-14-26-54-pro.jpg)
Il y a quelques semaines j'ai eu l'occasion de récupérer une centrifugeuse....le grand bonheur pour préparer des jus de fruits et légumes frais....
Mais y a quand même un truc qui me gêne...: je ne peux me résoudre à jeter la pulpe qui reste...
Pour la première utilisation, je suis restée sur une note sucrée.... le résultat était super top!
Un flan bien gouteux... pour le coup pas d'eau rendue par les fruits... et le bonheur car on conserve le bénéfice des fibres ( et quelques vitamines) qui restent dans la pulpe...
pour le préparer il suffit de battre en omelette:
1/2 bte de lait concentré sucré,
2/3 bte d'eau,
3 oeufs.
on ajoute ensuite la pulpe d'1 pomme et 4 carottes, de la cannelle, du poivre... et c'est tout!!
On verse dans un moule:
Et on enfourne au bain marie dans un four à 160°...
On stoppe la cuisson quand ça commence à dorer...
Et on se régale...
tiède ou froid c'est un délice!!!
/image%2F1192046%2F20181001%2Fob_1ff547_wp-20180812-006.jpg)
/image%2F1192046%2F20180924%2Fob_2c8022_wp-20180810-008.jpg)
/image%2F1192046%2F20180823%2Fob_2a44ef_wp-20180719-002.jpg)
/image%2F1192046%2F20180823%2Fob_386d91_wp-20180715-003.jpg)