2016-03-01T18:22:09+01:00

TISSAGE DE SAUCISSES DE STRASBOURG....

Publié par ma-ger-de 1 Mars 2016 à 06:22 PM

Je voulais vous montrer les débuts du bureau en palettes, mais en regardant mes photos, je me suis dit que je ne devais pas plus vous faire attendre pour vous donner cette recette...

encore du simplissime....

mais trop trop bon...

Je n'ai rien inventé, j'ai vu une vidéo passer un jour sur facebook, et comme j'ai un super mangeur de saucisses à la maison, je ne pouvais pas ne pas lui en faire...

il vous faut donc:

des saucisses de strasbourg...

et au choix: pate feuilletée ou pate à pizza...

moi j'ai choisi celle à pizza... histoire de limiter les dégats.. c'est moins gras...

Donc je prépare ma pate à pizza..

Une fois qu'elle a levé, on étale, et on coupe des entailles....

la photo parle bien mieux que moi.

petit détail: lapremière fois, j'ai étalé ma pate assez finement..mas j'ai trouvé que c'était un peu écoeurant... ( mon mangeur de saucisse pas du tout).. la fois suivante, ben vi ça m'a été réclamé.. je l'ai laissée un peu plus épaisse et j'ai préféré...

sur la vidéo, le tissage était fait avec des saucisses entières, moi j'ai choisi de les couper dans la longueur...

et donc ensuite on tisse les saucisses.. ou la pate avec les saucisses....

et là j'ai mis dans le four éteint pour une seconde levée:

une fois que la pate a bien regonflée, on préchauffe le four, et pendnat ce temps, on badigeonne l'oeuvre d'oeuf battu, puis on saupoudre de gruyère...

j'ai enfourné à 200°....

rho que c'est bon!!!

Voir les commentaires

Catégories : CUISINE - …

commentaires

Fabienne 17/03/2016 15:13

Très bonne recette, Simple, rapide, original et surtout délicieux ! Rien à ajouter !

lisa 09/03/2016 16:11

j'ai hate d'essayer

Amie'lie 04/03/2016 11:32

De quoi changer un peu ! si j'en faisais mon tissage serait tout pt'it, et il me faudrait des saucisses végan, mais c'est une idée.

Cécile CC 02/03/2016 16:09

C'est drôlement sympa, je pense que j'essaierai en incorporant le gruyère dans la pâte à pizza pour bien voir le côté tressage, bisous.

Cécile CC 04/03/2016 14:20

Ok, bises

ma-ger-de 02/03/2016 17:59

j'y ai pensé un moment... tu me diras ce que ça donne?

annick 02/03/2016 06:19

bonjour rachel

mmmmm que ca m'a l'air bon cela, très très tentant
merci pour ce bon partage
bonne journée bisous

BS5934 01/03/2016 23:20

Y EN A PLUS UNE PART ! TANT PIS JE VAIS DEVOIR LA FAIRE MOI MÊME. AVEZ VOUS DES NOUVELLES DE MUMU CAR PAS DE NOUVELLES SUR SON SITE. GROS BISOUS A+

ma-ger-de 02/03/2016 08:26

bonjour, oui oui, nous avons échangé quelques messages en fin de semaine... elle se remet doucement de son opération de la vésicule... les enfants vont bien.....merci pour elle!!

martine 01/03/2016 21:03

Oh la la ! Encore une recette super tentante. Merciiii
Bonne soirée
Gros bisous
martine

pierrette 01/03/2016 20:47

ah çà alors c'est super comme idée et j epeux faire participer les petits au tressage hihi merci

ma-ger-de 01/03/2016 21:09

hé hé ben bon courage!! fais en une seule d'abord pour prendre le coup.. où alors tu prends un ti cachet bleu avant!!! parce que sinon je pense que y en a un qui va finir tissé avec les saucisses!!mdr!!bisous!!!

Danielle 01/03/2016 20:41

Coucou ma belle
MIAMMMMMMMMMMMM , je te pique la recette , a faire avec mes ptitous çà !!
Merci
gros bisous ma belle
Danielle

nini l'Alsacienne 01/03/2016 20:40

Oh çà a l'air bien bon ton histoire de tissage ...
Bisous ! bonne soirée

Monique 01/03/2016 19:53

Oh la ! ma Rachel , tu me mets l'eau à la bouche !
Ca ne peut qu'être bon !
Bisous

albertine30 01/03/2016 19:37

Mouais et le cholestherol alors :) , tu m'étonnes que ça doit être bon, en plus avec une pate faite maison ! Bsx ,jojo

ma-ger-de 01/03/2016 21:07

euh... moi j'en ai manqué qu'un ti bout!! pi j'ai mangé des amandes pour monter le bon cholestérol!!mdr!! bisous!!!!!!

Amélie 01/03/2016 19:18

C'est dommage qu'avec le gruyère le tissage ne soit plus mis en valeur. Je me doute que c'est excellent.
Bizzz

ma-ger-de 01/03/2016 21:07

ben voui pour le coup ça cache un peu..mais bon mes gaillards je pense que l'apparence... peu importe.. hi hi .... bisous!!

ginette 01/03/2016 19:04

je pense que ça doit être très bon, mais surement pas pour le régime!!! bisous et bonne soirée ma belle

la nonna 01/03/2016 19:03

je me suis dis en lisant le titre, ça y est elle a craqué....lol

ma-ger-de 01/03/2016 21:06

nan nan aucun risque: c'est naturel chez moi!!mdr.. bisous!!