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Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...
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Articles récents
2009-08-17T08:07:00+02:00
encore une brioche à partir d'une pate à pizza: 600gr de pate à pizza, 3 oeufs, rhum, vanille, 100gr de caramel aromatisé ( ou du sucre) 100ml de lait de coco mélanger le tout. ajouter ensuite une poignée de raisins secs. Verser dans un moule à cake....
2009-08-09T09:25:00+02:00
Un bon gros gateau qui se mange tout seul, même après un repas pas trop chargé: Mélanger: 12 CAS de farine, 10CAS de sucre, 6 oeufs, 150ml de crème 1 sachet de levure, du rhum, de la vanille et 1 CAC de mélange 4 épices. Dans un plat assez gros ( j'utilise...
2009-08-05T21:11:00+02:00
Un gateau créé selon l'inspiration du jour et qui est parti tellement vite que vous avez failli ne pas avoir de photo... Mélanger: 200ml de lait de coco, 50ml d'huile, 130gr de cassonade, 3oeufs, 100gr de farine, 60 gr de maïzena, un sachet de levure....
2009-08-04T14:26:00+02:00
Hé Hé.... Avec une brioche light, on peut s'en permettre des choses... La mienne a cuit le soir: alors, le matin, au petit dej... Je n'ai pas résisté, l'appel de la gourmandise a été plus fort que tout, et j'ai donc testé la confiture d'abricot à la lavande...
2009-08-04T13:23:00+02:00
si si, c'est possible.... En fait, je l'ai appelée light car elle ne contient pas de beurre... Au départ, il y avait une pate à pizza. Je la fais toujours en grande quantité pour essayer de répondre à l'appel des grandes bouches qui se trouvent à la maison.......
2009-08-01T09:30:00+02:00
les fruits s'abîment vite avec cette chaleur, et on a beau congeler, confiturer, il en reste encore... Alors, je suis passé aux clafoutis. Ils se congèlent et se décongèlent très bien.... Nous avons chacune nos recettes, voici la mienne: Mélanger: 4 oeufs,...
2009-07-27T15:42:00+02:00
Voilà, j'ai enfin essayé.... J'ai mélangé: 100gr de chocolat et 100gr de beurre fondu avec: 100gr de sucre, 4 oeufs, 1 sachet de levure, 150gr de farine, 80 ml de crème, puis avant de mettre dans un moule à cake, j'ai rajouté une poignée de cerises confites......
2009-07-26T08:51:00+02:00
Pour cette recette, j'ai fait un amalgame des recettes de flan à la brousse et de clafouti: Bien écraser à la fourchette 400gr de brousse, puis la mélanger au batteur avec: 5 oeufs, 100ml de sirop de basilic ( ou 100gr de sucre), 4 CAS de farine, 100ml...
2009-07-23T17:23:00+02:00
Allez, on reprend le rythme... Pour aujourd'hui, un bon gros gateau à déguster aussi bien au petit dej qu'au goûter... Oui, je goûte, comme ça je ne vieillis pas! J'ai donc mélangé: 80 gr de beurre fondu, 100gr de sucre, 3 oeufs, 180ml de lait de coco,...
2009-07-19T10:26:00+02:00
Qui n'a pas rêver de réveiller sa petite famille avec la bonne odeur du petit dej.... On n'a pas toute une machine à pain, et je ne pense pas que beaucoup soient assez motivées pour se lever à 4h du mat! Voici une petite recette, à préparer la veille,...
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