et voilà une tarte qui se prépare en deux temps trois mouvement...
et qui est un vrai délice,
d'ailleurs je vous mets en garde, si vous êtes nombreux, faites en deux...
celle ci nous l'avons dévorée mon mari et moi....
bien contents que les enfants n'aiment pas....
( parents indignes que nous sommes...)
l'idée m'est venue après une petite visite dans mon magasin de déstockage préféré..avec ma copine, nous avons ramené un gorgonzola entier que nous avons partagé: un peu plus de 3kg de fromage chacune à moins de 6 euros le kilo...
autrement dit, ça vous met du bon fromage au prix du gruyère rapé moyen qu'on achète souvent...le must!
l'an dernier j'avais fait pes pizzas de cette manière, mais ce soir là, pas le temps de préparer une pate à pizza.. j'en avais une feuilletée au frigo, en avant!
il faut donc:
dérouler à plat sur une plaque de cuisson une pate feuilletée, la tartiner de moutarde mi fort....
raper ( avec la grosse rape) une courgette par dessus, puis parsemer de basilic ciselé:
déposer enfin de-ci de-là de petits morceaux de gorgonzola:
et hop..
un ti tour au four à 180° jusqu'à ce que la pate soit dorée...
et à table!!!
enfin... vous n'êtes pas obligé de prévenir les autres...