Il y a longtemps que je voulais me lancer dans un roulé salé...
l'autre jour, en balladant sur le blog de patchouka,
je revois ça.....
je commence donc gaiment à préparer...
oui, mais au moment de préparer la farce..
ne riez pas....
le pot de fromage ail et fines herbes acheté la veille était presque vide: il en restait glorieusement 1 cac...
bon, ben encore une fois, on va modifier un truc..
j'ai donc sagement préparé la pate comme la miss,
puis j'ai préparé ma garniture ainsi:
j'ai fait chauffé
150 gr de fromage blanc,
100gr de crème,
100ml de lait concentré,
80 gr de roquefort.
lorsque le mélange est arrivé à ébullition, j'ai ajouté 1cas de maizena, et j'ai touillé 2 à 3mn jusqu'à ce que le mélange épaississe...
j'ai continué à préparer comme patchouka, sauf que vu l'heure, il était impossible de faire prendre une heure au frais,
alors j'ai modifié un deuxième truc...
au lieu de le manger froid, ben on va le manger chaud,
oui mais voilà, j'ai un peu chargé en garniture, et la pate n'a pas eu le temps de boire..
alors j'ai coupé des tranches un peu épaisses:
et je les ai un peu parsemées de gruyère avant de les passer au grill:
et bien ça a été fort apprécié...
et le lendemain midi, il restait environ la moitié du roulé, qui par contre se tenait très bien...
j'en ai eu 2 fines tranches et mon joss a mangé tout le reste...
recette adoptée!!!
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je voudrais au passage remercier toutes celles d'entre vous qui me font des coups de pub pour ma boutique de laine..
grâce à vous , elle continue son bonhomme de chemin.....
aujourd'hui, deux d'entre vous ont parlé de mes laines,
alors je mets le lien vers leur article,
non pas pour ma pub, mais d'abord, pour les faire connaitre,
et ensuite car elles nous présentent diverses variétés de laine...
et ça c'est bein commode, car pour la plupart d'entre nous, on les connait très peu...
voici donc
et ninounette,
vous pourrez ainsi découvrir leurs magnifiques ouvrages...
et puis je vous glisse un petit secret...
j'ai décidé d'entamer un gros combat commencé ce matin...
je pense à zazounette qui se bat elle aussi..
en effet, pour la ènième fois, ( c'est pour ça que je ne le crie pas trop fort),
j'ai décidé d'arrêter de fumer...
donc depuis ce matin 10h, pas une cigarette...
à suivre donc...
je vous souhaite une très belle soirée