RISOTTO VEAU /SAVORA...

Une belle association de saveurs que voilà...

une recette toujours aussi simple...

pour un véritable régal...

il vous faut:

Quelques morceaux de veau pour sauté,

2 oignons,

quelques navets boule d'or,

1 petite courgette,

quelques champignons de paris ( une boite pour moi),

un kub or,

un grand bol de riz,

200ml de crème,

2 grosses cas de savora,

du gruyère.

_ Dans la poêle wok, faire revenir les oignons émincés.

quand ils commencent à se colorer, ajouter la viande puis les légumes en morceaux.

émietter le kub or par dessus, mouiller avec un grand verre d'eau, couvrir et laisser cuire 15mn à feu doux ( mes légumes étaient congelés, si ils sont frais , réduire ce temps de cuisson)

_ ajouter alors le riz, rajouter de l'eau, et laisser cuire à couvert en remaunt de temps en temps et en ajoutant de l'eau si nécéssaire.

_ quand le riz est à peine cuit, mélanger crème et savora et verser dans le plat,

bien mélanger et laisser absorber...

servir chaud avec du fromage rapé pour les plus gourmands...

bon appétit!