PIZZA AUX COURGETTES.....

il y a quelques soirs j'étais en train de préparer des pizzas traditionnelles...

et le cerveau toujours à l'affût d'idées nouvelles pour écouler les courgettes...

celle ci a germé d'un coup!!

je ne pouvais pas la rater....

et j'ai bien fait de ne pas la rater car zhomme a dit:

" ça c'est une super innovation!!"

et si zhomme a dit ça, lui qui n'est pas trop bavard.. c'est que!

un peu floue la photo...

alors, après avoir étalé ma pate à pizza,

je l'ai parsemée de petits morceaux de vache qui rit:

puis j'ai bien réparti dessus une belle courgette non épluchée etrapée finement ( une musquée longue de nice..):

ensuite, j'ai salé par dessus et réparti quelques feuilles de basilic ciselées...

parsemé de gruyère et .... là où une vraie méridionnale aurait versé un peu d'huile d'olive, ben moi j'ai mis de la crème fraiche:

et hop au four!!!

et ben ça c'est une recette qui reviendra souvent..

vite préparée... économique.... fraiche.. et trop bonne!!

donc tant qu'il y a aura des courgettes...

et puis encore une fois, un ti vote pour la pépette..

il ne reste que 6 jours..

ICI...