Et je vous entends d'ici:
" c'est quoi-t-est-ce que ce truc?"...
et j'en connais une qui se marre...
n'est ce pas Bluetit?
car c'est elle qui m'a fait découvrir cette spécialité de son coin...
hum!!!!!!
c'est trop trop bon!!
en fait, ça ressemble à de la confiture, mais ce n'est pas de la confiture....
c'est beaucoup beaucoup plus fin...
pour ma part, je dirais que ça se situe entre compote et confiture..
autant vous dire que ça se mange très bien..
d'ailleurs la miss m'en avait aussi offert un pot à la pêche...
il a pas fait long feu!!!!!!
et en goûtant le beurre de cassis,
j'ai immédiatement imaginé ces moelleux..
ni une ni deux,on mélange:
100gr de beurre fondu,
100gr de sucre,
150gr de beurre de cassis ( à défaut, mettez de la confiture et moins de sucre),
80 gr de farine,
3 oeufs.
versez ensuite la pate dans de petits moules..
et au four,à170°..
miam!! si vous y arrivez, vous pouvez toujours essayer de les laisser refroidir...
et vous savez quoi?
je suis la seule à aimer le cassis à la maison..
j'espérais qu'en gateau, ça passerait pour les autres..
et ben non..
vous vous rendez compte? il a fallu que je me sacrifie!!!!!!!
(et je ne me suis pas faite priée..)