Voui.....
quand je dis grosse tarte, c'est grosse tarte...
mais qui se mange aussi vite qu'une petite...
à l'origine ..... un envie de tarte aux épinards, mais bien gouteuse...
oui, mais encore une envie qui prend à 19h....
on fait donc avec ce qu'il y a dans la frigo et les placards...
soit une grosse boite d'épinards...
(oui je sais ,j'aurais pu en utiliser que la moitié... mais j'avais très envie...)
et puis des restes de
buche de chèvre,
mozzarella,
gruyère...
allez on y va:
on mélange
épinards,
4 oeufs,
1 barquettes d'émincés,
1 cas de crème,
3 cas de fromage blanc,
du sel, de l'ail semoule,
quelques petits morceaux de mozzarella et une poignée de gruyère rapé.
on verse le tout sur une pate feuilletée chemisant un moule, et on dispose dessus alternativement des morceaux de buche et de mozzarella...
on passe au four, et on se régale!!!
bon appétit!
je vous avais prévenu, j'avais dit: grosse tarte!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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