Alors là ...
aujourd'hui , c'est un gateau terrible que je vous propose...
vite fait, et vite cuit....
et si moelleux qu'il disparait en un rien de temps...
une expérience que j'ai tenté un jour ou un gateau s'imposit pour le gouter , mais il était 16h passé quand je suis rentrée des commissions...
je me suis dit:
après tout, on fait bien cuire les muffins à la poêle, pourquoi pas un gateau?
et j'ai tenté!!!
pour la pate, mélanger:
120gr de farine,
50 gr de maizena,
3 oeufs,
70 gr de sucre,
2 cas de miel,
50ml de lait cns,
10 ml d'huile de noix ( ou autre huile végétale).
1 sachet de levure.
partager la pate en deux, et dans une moitié, incorporer 70 gr de chocolat fondu.
faire chauffer une poêle anti adhésive ( une qui a son couvercle).
passer juste un peu d'huile au pinceau, et verser les pates l'une après l'autre:
couvrir, et laisser cuire. attention à ne pas mettre le feu trop fort. ça a été le cas pour moi, et le dessous était un peu cuit.
attendre que le dessus ne soit plus liquide pour le retourner, et terminer la cuisson...
nous l'avons mangé tiède, et il a été englouti à une vitesse faramineuse!!!
à un point qu'on ne peut pas vous dire le gout qu'il avait froid!!