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2010-05-16T20:31:00+02:00

GALETTES DE POULET....

Publié par ma-ger-de

Mon poulet aux épices a eu du succès mais pour ne rien perdre des petits bouts de viande qui restaient accrochés à la carcasse, j'ai eu idée d'en faire des galettes...

 

 

j'ai donc mis dans le bol du robot une heure avant le repas :

 

les restes de poulet aux épices,

( si vous avez du poulet nature, à vous de le relever si vous le souhaitez..)

 

PICT0010-copie-1.JPG

2 oignons,

2 oeufs,

1 poignée de flocons d'avoine,

sel, poivre , ail et persil...

 

bien mixer le tout.

laisser reposer, pour que les flocons s'imbibent bien, et faire cuire à la poêle sous forme de petites galettes:

 

PICT0011-copie-1.JPG

 

 

moi je les ai trouvées très bonnes, mais elles n'ont pas eu un franc succès..

on leur a repproché d'être trop fortes en oignons...

 

exact: j'aurais du les faire revenir avant.. la cuisson des galettes étant rapide, l'oignon n'a pas eu le temps de cuire et a conservé son piquant...

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commentaires
J
Juliette
20/05/2010 14:34
<br /> <br /> Très bonne idée pour réutiliser les restes de poulet<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
18/05/2010 10:55
<br /> <br /> j'adore tes recyclage ;o)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
domi
18/05/2010 09:50
<br /> <br /> excellent recyclage ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
17/05/2010 20:05
<br /> <br /> j'adore tes restes!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sonya972
17/05/2010 18:27
<br /> <br /> il fallait y penser<br /> <br /> <br /> je la note elle me servira prochainement<br /> <br /> <br /> pleins de bisous <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maiwenn
17/05/2010 18:27
<br /> <br /> Et bien moi je les aurais aimé tes petites galettes ! ** bonne soirée, bises **<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
mitokola
17/05/2010 17:23
<br /> <br /> Très bonne manière de réaliser une superbe recette avec les restes, bravo.... d'autant qu'avec le poulet, neuf fois sur dix, il reste des petits morceaux que personne ne veut... merci à toi c'est<br /> une excellente idée,<br /> <br /> <br /> bisous et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cécile
17/05/2010 16:22
<br /> <br /> ça y est les vacances sont finies (hélas!) je viens donc voir ce que tu as fait de bon! Ces petites galettes sont très appétissantes! Une très bonne idée quand il reste un reste de viande! Bonne<br /> journée! bises! ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la petite popotte de cristaxou
17/05/2010 16:10
<br /> <br /> Hum jolies galettes, bonnes idées<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Marishka
17/05/2010 13:27
<br /> <br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> J'ai pensé à toi, un joli tag<br /> t'attend chez moi !<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> Marishka<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
$
$mamounette paca0/
17/05/2010 13:23
<br /> <br /> En tous les cas elles sont bien belles ces galettes!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Les Poupées de Geny
17/05/2010 12:10
<br /> <br /> Bonjour chère amie gourmet,<br /> <br /> <br /> comment vas-tu?je tenais à te remercier pour tes charmantes visites sur mon blog....je te souhaite une très belle journée de lundi...bises,Geny<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sylvie
17/05/2010 12:09
<br /> <br /> merci pour cette géniale idée pour finir les restes, c'est original et trés sympa !<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
chathelin44
17/05/2010 11:51
<br /> <br /> ça me paraît très bon, pourquoi pas essayer avec du jambon ou autres restes ? Je retiens l'idée ( pas comme les ravioles  ) bisous bisous <br /> <br /> <br /> valérie <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
severine lustucrubleu
17/05/2010 11:13
<br /> <br /> Un petit peu moin d'oignon la prochaine fois et ce sera nickel!!!<br /> <br /> <br /> Bon lundi et a demain* bises!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
christine
17/05/2010 10:38
<br /> <br /> Une bonne idée pour les restes de poulet<br /> <br /> <br /> avec une petite salade<br /> <br /> <br /> bonne journée BISES<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yolande
17/05/2010 10:02
<br /> <br /> très très sympa ce recyclage :)<br /> <br /> <br /> bizzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
la popotte a lolo.over-blog.com
17/05/2010 09:46
<br /> <br /> excellente recette...bravo !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Lyra-san
17/05/2010 09:43
<br /> <br /> Moi j'aime bien le piquant des oignons mais c'est sûr que ça dépend des goûts.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bibi68
17/05/2010 09:32
<br /> <br /> Bisous ma belle est bonne semaine. Moi elle commence avec le rhume des foins, c'est un comble quant on voit le temps qu'il fait par chez nous . Pour ce qui concerne les oignons moi cela ne ma<br /> dérange pas, je les aime même crus !!<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
amaryves
17/05/2010 08:08
<br /> <br /> Be moi j'aurai aimé vois-tu : l'oignon un peu croquant ça ne doit pas être sésagréable, sauf si il masque le reste de la préparation.<br /> <br /> <br /> Ah c'est en forgeant qu'on devient forgeron, pas vrai ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sigrid
17/05/2010 07:43
<br /> <br /> bonne idée pour écouler les restes bizz et bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
ZAZA
17/05/2010 07:40
<br /> <br /> Excellente astuce pour utiliser les restes - Bises - ZAZA<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
17/05/2010 05:30
<br /> <br /> en tout cas c'était une très bonne idée ces ptites galettes! la prochaine fois tu verra elles auront le succès escompté! bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
caro
16/05/2010 23:23
<br /> <br /> c'est une bonne idée pas de perte !lol<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Casse-bonbec
16/05/2010 23:18
<br /> <br /> Ouais, mais pour l'oignon... il semble que l'idée était de faire un truc rapide, pas nécessairement qq chose qui nécessite 2 ou 3 phases de cuisson successives ?!<br /> <br /> <br /> Chez moi, ils n'aiment pas les galettes (de légumes ou de viande).<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
diabolo menthe
16/05/2010 22:50
<br /> <br /> Je te souhaite une bonne semaine.<br /> <br /> <br /> Très grosses bises.<br /> <br /> <br /> Léa.<br /> <br /> <br /> <br />
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K
Kayababouch
16/05/2010 22:18
<br /> <br /> Merci pour ces délicieux galettes !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
le petit monde de céline.over-blog.com
16/05/2010 22:14
<br /> <br /> Sympas cette idée ,souvent mes restes de viande finissent en hachis , pas très original je mets cette recette  de coté. biz. Céline<br /> <br /> <br /> <br />
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