Il y a un truc que j'adore...
c'est de mettre des cacahuètes hachées dans mes carottes rapées.. et si on a un peu de menthe avec, c'est encore meilleur...
sauf qu'on n'a pas toujours les carottes rappées et les cacahuètes en même temps à la maison...
la dernière fois, je n'avais que les carottes..
et d'un coup, j'ai vu mon pot de beurre de cacahuète..
j'ai donc fait ma vinaigrette ainsi:
du vinaigre de cidre aux épices ( dont de la cannelle), du beurre de cacahuète, et un peu d'huile pour que ce ne soit pas trop épais...
voici le résultat:
trop trop bon...
le menthe n'est pas encore sortie , mais la prochaine fois, je sais que ce sera encore meilleur...
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Je ne suis pas très dispo ces jours ci...
une de mes meilleures copinautes a un de ses enfants gravement malade....
je ne la cite pas, elle a prévenu les abonnées de son blog avec une news...
difficile de vivre ses journées normalement quand quelqu'un qu'on aime est dans la douleur...
j'espère malgré tout qu'il pourra vite se rétablir.....
bon we malgré tout...