Une super brioche dont j'ai chippé la recette à zazounette...
je n'ai rien changé à la recette,
juste la préparation pour des raisons pratiques:
je voulais en effet cette brioche fraiche pour samedi matin..
et vous savez que je suis incapable de me lever tôt...
j'ai donc préparé la pate le (samedi )vendredi soir, à la map,
puis après l'avoir dégazée, je l'ai mise dans le plat de cuisson, filmée, au frigo pour la nuit:
le lendemain,c'est mon homme, qui lui se lève tôt,
qui l'a sortie pour une seconde levée à température ambiante...
puis,je l'ai enfournée:
c'est un régal...
un petit défaut pour la mienne:
j'aurais du attendre encore au moins 30mn de levée avant de la faire cuire, pour qu'elle pousse un peu plus...
mais sinon....
regardez la couleur:
pour la recette, c'est
vous verrez, elle n'est pas calorique pour deux sous( hum...)
mais qu'est ce qu'elle est bonne!!!
idéale pour tenir le coup dans cette période de l'année..
toutes les mamans le savent, c'est sans doute la plus dure..
je vais essayer de programmer quelques articles car mes venues sur la toile sont aléatoires..
entre les navettes prévues, et celles qui ne le sont pas: profs en stage, en correction d'épreuves.. etc...
ben il est difficile de s'organiser...
comme je dis c'est la période ouù on fait ce qu'on peut , quand on peut, et où il faut savoir aller à l'essentiel si on ne veut pas finir à genoux....