BEIGNETS AU CACAO.....

Une lubie comme celles qui me prennent de temps à autres..

et pourquoi pas des beignets tout chocolat?

parce que les beignets fourrés au chocolat, c'est bon, mais on en met partout...

ça dégouline..

 et ben ceux là: non....

allez, on y va?

en plus, on peut préparer la pate à la dernière minute..

mélanger:

50 gr de beurre fondu,

50gr de sucre,

3 oeufs,

1/2 sachet de levure chimique,

250gr de farine,

100ml de lait concentré,

6 belles cas de cacao ( nesquik pour moi)

on touille on touille..

 et ensuite, on prélève de petites cuillères de pate que l'ont fait glisser dans de l'huile bien chaude....

trop trop bon.. super moelleux..

par contre, chose étrange, ils ne tiennent pas l'enrobage au sucre...