Ce jour là, ma gourmandise était à son comble..
j'avais envie de faire, et de manger plein de choses..
et bien finalement, c'était très bien...
ça m'a donné une idée:
en préparant une seule pate levée,
j'ai réalisé trois supers bonnes petites choses..
et en plus vous savez quoi?
avec encore une fois de la courge dedans..yes!! pas vu pas pris!!
j'ai préparé cette pate à la map, mais vosu pouvez tout aussi bien la préparer dans un saladier.. le temps de levée sera juste un peu plus long..
mettre dans l'ordre les ingrédients suivants:
100ml de lait,
100 gr courge ( cuite vapeur et réduite en purée)
2oeufs,
1cac de sel,
50 gr de sucre,
500gr de farine,
1,5 cac de levure de boulange,
et dans les coins de la cuve,100gr de beurre en petits bouts.
lancer le programme " pâte"...
lorsque celui ci est terminé,
dégazer la pate et la partager en trois partie...
_ avec une, vous formez de petites boules d'environ 2cm , 2,5 cm de diamètre
les poser sur un plateau pour une deuxième levée...
_ avec la seconde, vous formez des boules un peu plus grosses, environ 5cm...et même topo:
_ avec la 3ème.. vous partagez comme pour les petits boules, mai svous glissez une barre de chocolat, ou bien une cuillère de nutella à l'intérieur, et à la levée:
après cette seconde levée..
_ pour les minis boules:
faire cuire dans un bain de friture, et roulez les beignets dans du sucre après cuisson...
ils sont super trop bons.. hyper moelleux..
( il était temps pour la photo..)
et pour les deux autres..
cuisson à four chaud 180° après les avoir badigeonnées de lait et saupoudrées de sucre
et quand il m'est venu à l'esprit de prendre une photo de l'intérieur..histoire de vous montrer le moelleux.; ben y en avait plus...
à vous de vous régaler!!!