Le jour où j'ai fait mes gaufres, j'ai un peu oublié qu'on était en effectif réduit...
du coup il en est resté et je n'ai pas eu le réflexe de les mettre au congel le jour même...
Comme tout ce qui est préparé à base de levure boulange, le lendemain elles avaient séchées et n'étaient plus aussi savoureuses..
J'ai franchement manqué de motivation pour en faire des cake pops..j'ai donc opté pour la version montage style tiramisu comme il m'arrive de faire avec des restes de gateau...
Verdict:
Ben la prochaine fois je ferais des cake pops....
On l'a mangé pour ne pas gaspiller mais les gaufres n'avaient pas vraiment bien absorbé le café..et malgré la crème au mascarpone, le résultat était bien sec...