Voici une autre façon de manger le chou fleur....
une recette très simple qui se prépare assez vite et qui ici a été fort appréciée...
Vous écrasez à la fourchette un mélange à parts égales ( à peu près) de chou fleur et de pdt cuits à la vapeur... à peu près la valeur d'une assiette à soupe pour moi, puis vous ajoutez:
2 oeufs, de l'ail, du persil du poivre, 3 cas de farine, 1 pincée de levure... et si vous n'êtes pas au régime, un peu de gruyère rapé...
ensuite vous faites cuire à la poêle en petites galettes...
ici on a trouvé que ça se mangeait tout seul...
un peu trop facilement même....
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