ces derniers temps, j'ai eu le courage de casser pas mal de noix d'avance...
du coup nous sommes dans la série des gourmandises aux noix....
j'ai fait ce gateau samedi aprèm,
alors qu'il n'y avait que jody et une de ses copines aux goûter..
ben à eux deux, ils en ont mangé les 3/4... moins une tranche pour moi...
c'est vous diresi il a été apprécié, car malgré la présence de noix, il était super léger...
encore une fois une préparation très simple, demandant juste un saladier et une fourchette...
on mélange:
100 gr de noix en poudre,
130 ml de lait,
3 oeufs,
50 gr de confiture d'abricot,
50 gr de cassonade,
150 gr de farine semie complète,
1 sachet de levure..
et on ajoute environ 60 gr de chocolat meunier rapé au couteau... ( rajouter donc un couteau dans la vaisselle à prévoir!!mdr!)
ensuite ben... le grand classique..
on verse dans un moule et on enfourne à 180°...
le gateau est cuit quand la lame ressort sèche..
et on se régale!!
pour tout vous avouer nous l'avons englouti quand il était encore tiède.....