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Top articles

  • BROWNIES CRUMBELLISES AUX BROYÉS DU POITOU...

    08 mai 2017 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

    Les broyés du Poitou?.... Vous ne connaissez pas? Ce sont les cousins de Galipotes.... De délicieux biscuits fabriqués par la biscuiterie Les P'tits amoureux Pour les tester, j'ai eu envie d'associer leur croustillant au moelleux des brownies.... Mais...

  • QUICHE OU TARTE COURGE /ROQUEFORT

    04 février 2015

    Une quiche ou tarte qui se révèle tout en finesse.... nous avons beaucoup aimé.... super légère à déguster... un vrai bonheur! il vous faut: _ une pate brisée ( faire au pif pour moi, avec moins de beurre que dans les recette traditionnelles, un oeuf...

  • COUTURE: L'ENVERS DU DECOR....

    20 septembre 2014 ( #COUTURE )

    et oui... quand on sait un petit peu coudre, on a aussi droit aux séances rapetassage... et si en plus on cinq hommes à la maison.. ben on en fait des demies journées... aucun d'entre eux n'aime les custo.. ni les pièces apparentes.. ils préfèrent tous...

  • GELÉE ET PATE DE COING POUR FENEANTES....

    05 novembre 2015 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

    Vous connaissez toutes les joies et plaisirs de la préparation de la pate de coing.. pour la gelée, ça reste quand même soft... Jody m'en avait demandée peu de temps avant, mais je lui avait répondu que cette année je n'avais pas trop le courage... Et...

  • TRIBULATIONS AUTOUR DU FEIJOA...

    04 décembre 2016 ( #DESSERTS et SUCRERIES )

    Devant la quantité de fruits ramenés, je n'ai pas pu m'empêcher de tenter des expériences.. Pour celles qui n'ont pas lu le précédent article, quelques infos autour de ce fruit : FEIJOA Dans un premier temps, je me suis dit je vais faire de la gelée et...

  • MA BRIOCHE AU LEVAIN...

    08 février 2017 ( #GATEAUX ET BRIOCHES )

    Et oui... le levain ne sert pas qu'à faire son pain... J'ai donc tenté de faire une brioche.. et ma foi elle était plutôt réussie et a rencontré un vif succès.. C'est un mélange et fougasse d'Aigues Mortes/ tarte au sucre pour au final obtenir une texture...

  • MON PARTENAIRE PISCINE....

    01 mai 2016

    ah...... la météo commence à s'améliorer... le soleil, l'été et la chaleur seront vite là... c'est donc maintenant qu'il faut prendre une décision.... Pour ma part je suis une inconditionnelle des piscines hors sol...L'entretien en est facile, et il n'est...

  • DE SUPERS USTENSILES DE CUISINE...

    23 juin 2017

    Aujourd'hui je viens vous parler de mon nouveau partenaire.... Je l'ai découvert il y a peu ... Il s'agit de Mon Magasin Général... Une boutique en ligne en ligne spécialisée dans la cuisine et la maison... Mais quand on dit maison c'est TOUTE la maison......

  • COXINHAS OU CROQUETTES DE POULET....

    16 mai 2017 ( #CUISINE )

    Une recette qui m'a été inspirée par une autre trouvée sur une vielle revue.. j'ai juste modifiée la garniture pour la mettre aux goût et saveurs de la maisonnée... Sur la photo ci dessus, il n'y a pas encore la moitié de ce que j'avais préparé...je vous...

  • GRATIN DE FIN D’ÉTÉ...PLAT COMPLET ET VEGETARIEN...

    11 septembre 2017

    A la fin de l'été... après les avoir longtemps attendues on commence à saturer des tomates en salade....et comme il fait un peu moins chaud, on rechigne moins à les cuisiner et à allumer le four.... Ce jour là mon jardin m'avait donc offert de belles...

  • GRATIN DE PATES ,TOMATES ET ROMANESCO...

    08 avril 2018 ( #CUISINE, #CUISINER LES RESTES )

    L'été dernier et durant l'automne, nous avons eu chaleur et sécheresse.... résultat, dans mon jardin, mes choux ont souffert.. et certain ont eu la tige principale qui a grillé au niveau de la pointe... Abandonnant donc l'idée d'avoir de beaux romanesco,...

  • BRIOCHE AU LEVAIN SUPER SOUPLE!!!

    13 février 2017 ( #GATEAUX ET BRIOCHES )

    Contrairement à ma première brioche au levain qui avait une texture de pogne, celle ci était vraiment bien aérienne.... Pour la réaliser, il vous faut: _ 3 oeufs, _ 300 ml de lait, _ 130 gr de levain ( un peu liquide), _ 50 gr de sucre, _ 500 gr de farine,...

  • BEIGNETS DE POULET/ BACON NATURES OU AU CURRY...

    22 mars 2017 ( #CUISINE )

    Je suis dans une période beignets...un peu à toutes les sauces...salés, sucrés.... ce soir là c'est avec du poulet que j'ai eu envie d'en faire... et pour qu'ils soient bien gouteux, j'ai ajouté quelques tranches de bacon.. Ils prennent un peu plus de...

  • BAC A FLEURS OU JARDINIÈRE EN PALETTES ET ASTUCE SEMIS...

    08 avril 2017 ( #BRICOLAGE, #PLANTES JARDINAGE )

    Voilà une de mes occupations de cet après midi.... Suite au dernier voyage de Careli, où l'on voyait dans parterres entiers plantés de basilic pour éloigner les moustiques, j'ai voulu commencer à équiper mes rebords de fenêtres et changer des géranium...

  • ENTRE DAUBE ET POT AU FEU D'ETE...

    16 septembre 2014 ( #CUISINE )

    oui je sais, l'été est presque fini.. mais a t il vraiment commencé un jour cette année? en fait je voulais cuisiner un morceaux de paleron.... je l'ai donc fait avec des légumes de saison.. tout d'abord, je voudrais remercier et féliciter mon partenaire...

  • QUICHE DU SOLEIL...

    07 mai 2016 ( #CUISINE )

    Me revoilà après quelques jours de jardinage intensif... C'est bien beau de faire des semis, mais arrive un jour où il faut repiquer en pleine terre si on veut manger un jour... J'ai très peu circulé sur le net... difficultés de connexion et à aller sur...

  • RECETTE DE FILET MIGNON DE VEAU MARINE (yaourt et épices)

    19 janvier 2020 ( #CUISINE )

    Durant cette année qui vient de passer, j'ai vraiment très très peu cuisiné..mais à chaque fois j'ai pensé à vous...Bon..le souci c'est que souvent j'y ai pensé en préparant, mais qu'il n'y a pas de photo finale!!mdr!! Au fur et à mesure que j'avance...

  • RECYCLER UN RESTE DE RIZ ET DE LÉGUMES...

    01 septembre 2016 ( #CUISINE, #CUISINER LES RESTES )

    parce que voilà... depuis quelques années, fiston a la même bande de copains, et bien qu'ils soient maintenant tous dans les études supérieures, ils gardent l'habitude de se réunir souvent pendant les vacances chez les uns ou les autres...chacun prépare...

  • FEUILLETÉS AU FROMAGE

    02 octobre 2017

    Quand je vous disais que mon partenaire Prêt à garnir m'avait été d'une aide précieuse ces derniers temps, ce n'était pas pour rien.... En passant le maximum d'heures possible derrière la mac, il me restait peu de temps pour préparer le repas du soir...Pour...

  • CAKE SALÉ DE PRINTEMPS AU COLOMBO....

    23 juin 2016 ( #CUISINE )

    Vous serez d'accord avec moi que ces derniers temps, vu la météo on n'avait pas forcément envie de manger des salades tous les jours... Alors un soir j'ai fait ce petit cake avec les petits légumes du jardin.... Il vous faut: Une saucisse de toulouse,...

  • J'AI ATTRAPÉ LE VIRUS.....JE CONTINUE A FAIRE MON PAIN ET JE PROGRESSE....

    16 novembre 2016 ( #avec ma MAP )

    Je vous ai monté il y a peu que je faisais mon pain... Il a beaucoup de succès... mais pour moi n'est pas parfait, alors je cherche à l'améliorer en avançant étape par étape... Déjà, comme les sachets de levure de boulange reviennent vite cher, j'ai trouvé...

  • KOUGLOF AU JAMBON CRU AVEC MON NOUVEAU PARTENAIRE....

    15 décembre 2017 ( #CUISINE )

    Une recette que j'avais déjà testée il y a quelques années..mais mon moule à kouglof était catastrophique et avait d'ailleurs terminé sa journée à la poubelle.... < < du coup j'avais un peu oublié ce régal.... et c'est là que mon nouveau partenaire entre...

  • SANGLIER A LA POÊLE....

    04 janvier 2019 ( #CUISINE )

    Une recette que j'ai réalisé aux vacances de la Toussaint..Mais ces vacances ont laissé un goût amer dans mon cerveau ( surtout le retour...lol) et j'ai du laisser passer un peu de temps avant de la partager avec vous.....mais comme c'était quand même...

  • BISCUITS EXPRESS ET TROP BONS...

    21 juin 2016 ( #DESSERTS et SUCRERIES, #TURBO RECETTES )

    Envie d'un super gouter sans vous décarcasser? cette recette est faite pour vous... Préchauffez le four à 180°.. Faites fondre 200 gr de beurre au micro ondes... puis ajouter en touillant à chaque ajout d'ingrédient: 180 gr de sucre, 2 oeufs, 1 grosse...

  • QUICHE AUX BLETTES ET BRUCCIU...

    19 avril 2017 ( #CUISINE )

    Dimanche une belle cueillette de blettes au jardin... Et z'homme rentré de corse la matin même avec un brucciu fabriqué la veille dans l'aprèm midi.. difficile de faire plus frais... Je vous montre mes étapes... sans vous donner ni poids ni mesure...vous...

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