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Toutes mes passions: cuisine, tricot, couture, bricolage et astuces de tous les jours...avec quelques anecdotes...
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Articles récents
2017-07-16T15:12:15+02:00
J'ai terminé la série des abricots avec ces moelleux.. Après la confiture, les clafoutis... j'ai voulu changer un peu.... Je vous donne ma recette de base, que j'ai multipliée par 5.... J'en ai fait cuire une partie dans des moules classiques, que j'ai...
2017-07-11T14:21:12+02:00
Un gateau sans photo cette fois ci... mais il y a des jours où tout va trop vite.... Vous êtes prêtes? allons y.... vous mélangez: 150 gr de chocolat ( meunier pour moi), 5 oeufs, 200 gr de mascarpone, 150 gr de sucre, 200 gr de farine, 30ml de lait ribot,...
2017-07-04T13:34:36+02:00
Je sais qu'un certain nombre de personnes attendent cette recette..... En quelques jours, je l'ai fait en version chorizo, et saucisse de Toulouse.... les deux ont autant été appréciées l'une que l'autre... Il est très simple à réaliser.. par contre pas...
2017-06-02T12:03:19+02:00
Encore une recette déjà publiée mais qui m'est souvent demandée... Je fais la même pate pour tous mes clafoutis.... et en ce moment nous sommes dans les cerises, comme vous pouvez le constater sur la photo... d'ailleurs à propos des cerises on ne jette...
2017-05-29T12:27:59+02:00
Une recette sans photo... oubliée... mais on s'est tellement régalé que je ne peux pas ne pas la partager sous un prétexte futile.... Elle est tellement simple et vite réalisée... inratable!!! Il suffit de mélanger: ( perso je mélange bien à chaque ajout...
2017-05-06T17:48:44+02:00
Au cranberries parce que ce jour là, j'en ai retrouvé un paquet neuf sensément périmé depuis 2012...ça faisait don un moment que je disais celui là fait le passer...mdr Bon, vous savez tout comme moi que sur ce genre de produit, les dates n'ont qu'un...
2017-02-13T18:46:51+01:00
Contrairement à ma première brioche au levain qui avait une texture de pogne, celle ci était vraiment bien aérienne.... Pour la réaliser, il vous faut: _ 3 oeufs, _ 300 ml de lait, _ 130 gr de levain ( un peu liquide), _ 50 gr de sucre, _ 500 gr de farine,...
2017-02-08T18:09:50+01:00
Et oui... le levain ne sert pas qu'à faire son pain... J'ai donc tenté de faire une brioche.. et ma foi elle était plutôt réussie et a rencontré un vif succès.. C'est un mélange et fougasse d'Aigues Mortes/ tarte au sucre pour au final obtenir une texture...
2017-02-04T18:47:50+01:00
Ou une autre variante de pain d'épices... mais toujours sans photo... Je n'ai toujours fait que du pain d'épices comme celui de mon article précédent.. Il se trouve que pour Noël, ma belle fille en avait aussi fait un... qui contenait des oeufs et du...
2017-02-03T18:30:04+01:00
Une recette sans photo...réalisée sans aucun doute un jour de coup de bourre... d'ailleurs c'est le pain d'épices que j'ai fait pour Noël... J'ai hésité à la publier et puis après réflexion.... le pain d'épices c'est bon toute l'année non? et même si...
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